Функции системы
· Учет движения товаров (приход, расход, списание, комплектация и др.)
· Калькуляция блюд (автоматический расчет себестоимости)
· Полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов
· Многофункциональная инвентаризация, в том числе инвентаризация полуфабрикатов
· Ввод и хранение данных о всех продуктах, участвующих в производстве, единицах измерения, корреспондентах, валютах, ставках налога с продаж и НДС, плане счетов и т.д.
· Обмен данными с «StoreHouse BackOffice»
Использование функций автоматического поиска, копирования и автозамены максимально ускоряет и упрощает процесс заполнения словарей и документов системы. Используемый в системе «StoreHouse» принцип расчета себестоимости методом FIFO реализуется за счет автоматического пересчета себестоимости в зависимости от имеющихся в системе документов.
Возможности системы по работе с документами
· Система позволяет создавать и обрабатывать следующие документы: приходные накладные, расходные накладные, документы внутренних перемещений, сличительные ведомости, документы возврата товара поставщику, документы списания испорченных продуктов, комплектации, счета-фактуры, документы о расходе блюд
· В зависимости от статуса документов (активный / неактивный) они могут участвовать или не участвовать в пересчете себестоимости. Статус документа задается пользователем и легко изменяется
· При сохранении активных документов по каждому продуктов показывается остаток после операции
· Продукты в документах могут быть заданы в любых, определенных для этих продуктов, единицах измерения
· Любые документы могут копироваться в документы других типов
· Данные из ведомости остатков могут копироваться в любой из типов докуентов.
· При проведении инвентаризации можно использовать весы для определения остатков товаров с учетом массы тары (в том числе и спиртных напитков)
· При проведении инвентаризации система информирует о выявленных излишках или недостаче
· При заведении документов имеется возможность использовать сканер для чтения штрих-кодов
Предлагаемые выходные формы документов унифицированы и соответствуют государственным стандартам.
Рис. 3.6 Интерфейс «StoreHouse» список накладных.
Возможности системы по работе с калькуляционными картами 1. Возможность создания калькуляционных карт блюд с привязкой к конкретной дате.
2. Формирование калькуляционных и технологических карт, соответствующих российским стандартам, в том числе:
· Заполнение калькуляционной карты на любую норму закладки
· Автоматический и ручной расчет выхода в готовом виде
· Автоматический расчет себестоимости по выбранному складу
· Неограниченная вложенность калькуляционных карт
· Три стадии обработки продукта в технологических картах (вес брутто, вес после холодной обработки и вес после горячей обработки (вес готового продукта))
· Автоматическое формирование актов проработки
· Привязка блюда к группе взаимозаменяемых продуктов
3. Для каждого продукта/блюда возможен просмотр списка калькуляционных карт, в которые входит данный продукт/блюдо.
Возможности системы по работе с отчетами
1. Система «StoreHouse» формирует следующие виды отчетов:
· Ведомость остатков
· Оборотная ведомость товаров
· Движение товара
· Обороты по документам
· Последний приход/расход
· Товарный отчет
· Расчеты с поставщиками/получателями
· Анализ поставщиков
· Движение продуктов в производстве
· Книга покупок/продаж
· Журнал проводок
· Заявка на закупку товара
· Акты реализации
· Анализ реализации
· Сводный анализ реализации
· Продажи блюда
· Продажи по дням
· Продажи по категориям
· Относительные суммы по продажам
· Расход продуктов по нормам рецептур
· Список блюд
· Список рецептов
· Калькуляции по дням
· Калькуляции по продажам
· Список калькуляций по продажам
2. Гибкая настойка условий отбора позволяет настроить отчеты:
· На конкретную дату или за период
· По конкретному складу
· По товарной группе или отдельному продукту,
· По поставщикам или получателям
· Учитывая только те продукты, количественные остатки по которым соответствуют заданному условию
· Учитывая только те продукты, суммовые остатки по которым соответствуют заданному условию
3. Отчеты могут экспортироваться в Word, Excel и другие Windows-приложения.
4. Система информирует пользователя о несоответствии текущих остатков на складе максимально и минимально допустимому запасу.
Возможности администрирования склада:
Приложение «StoreHouse» Administrator, входящее в состав системы складского учета «StoreHouse», позволяет осуществлять администрирование прав пользователя, то есть разграничивать доступ, используя систему паролей.
Возможности системы по индивидуальной настройке склада Система «StoreHouse» позволяет производить ряд настроек в зависимости от индивидуальных пожеланий пользователя, таких как:
· Задание способа нумерации документов и продуктов
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22
