Федеральное агентство по образованию
Байкальский государственный университет экономики и права
Факультет экономики и менеджмента в сфере услуг
Кафедра экономики и менеджмента сервиса
Курсовая работа
по дисциплине Экономический анализ в сфере услуг
на тему: «Анализ хозяйственной деятельности ГК «Турист»
Иркутск 2010
Адрес отеля: 660012 Красноярск, Матросова ул., 2
Гостиница “Турист” расположена в центре Красноярска на правом берегу Енисея. Из ее окон открывается потрясающая панорама города с высоты птичьего полета. Около гостиницы остановка, откуда на автобусе можно добраться в любую часть города, в 500-х метрах территория острова Отдыха: спортивные площадки, стадионы, корты, пляж, в тридцати минутах езды - горнолыжные трассы. Магазины и развлекательные заведения находятся на расстоянии пешеходной прогулки от гостиницы. Гостиница “Турист”- идеальное место отдыха для спортсменов, туристов, людей, ведущих активный образ жизни, желающих комфортно отдохнуть в спокойной непринужденной обстановке. Она популярна среди молодежи и всех тех, кто не перестает чувствовать себя энергичными и жизнерадостными и не прочь повеселиться на зажигательных дискотеках, в стильных барах, летних кафе и прочих развлекательных заведениях, сосредоточенных в центре города. Гостиница подойдет и для семейных пар с детьми, которых привлекут недорогие цены, небольшая удаленность от пляжа и воды, парков и театров, а также искреннее дружелюбие персонала.
В гостинице Турист 163 номера, 284 места, в том числе номера класса "люкс", "полу люкс", одноместные, двухместные, трехместные. Номера отвечают современным требованиям, их интерьеры тщательно продуманы. В каждом номере цветной телевизор, мини-бар, телефон, современная сантехника и мебель. В стоимость проживания включен завтрак в ресторане "Турист".
Цель анализа - объективная оценка объема оказанных услуг и выявление резервов их роста.
В отчетном периоде объем оказанных услуг увеличился на 3,6 % (табл. 3.1).
Таблица 3.1
Динамика объема оказанных услуг, тыс.р.
Показатель
Предыдущий период
Отчетный период
Абсолютный прирост
Темп роста, проц.
доходы от предоставляемых услуг (без НДС, акцизов и аналогичных платежей)
470434
487350
16916
103,6
в том числе: от продажи номеров
415684
420650
4966
101,2
от дополнительных платных услуг, не входящих в стоимость номера/путевки (курсовки)
54750
66700
11950
121,8
из них: общественного питания
42800
36280
-6520
84,8
розничной торговли
7100
26700
19600
376,1
бытового обслуживания
4850
3720
-1130
76,7
В большей степени увеличился объем услуг, связанный с розничной торговлей более чем в три раза. Объем услуг от дополнительных платных услуг также существенно увеличился на 11950 тыс.р. Объем услуг от продажи номеров увеличился незначительно на 4966 тыс.р., а объем услуг общественного питания бытового обслуживания уменьшился (на 6520 тыс.р. и на 1130 тыс.р.).
Структура дохода от предоставленных услуг (табл. 3.2).
Таблица 3.2
Структура дохода от предоставленных услуг
Отклонение
Всего
100
-
от продажи номеров
88,4
86,3
-2,1
11,6
13,7
2,1
Структура оказанных услуг отчетного и предыдущего периодов изменилось не значительно. Объем услуг от дополнительных платных услуг увеличился, а объем услуг от продажи номеров уменьшился.
Структура от дополнительных платных услуг (табл. 3.3).
Таблица 3.3
Структура от дополнительных платных услуг
общественного питания
78,2
54,4
-23,8
13
40
27
8,8
5,6
-3,2
Объем услуг общественного питания значительно уменьшился на 23,8%. Объем услуг розничной торговли увеличился на 27%.
Однако годовой оборот общественного питания в 2009 году увеличился и составил 3480 тыс. руб. (табл. 3.4).
Таблица 3.4
Динамика доходов общественного питания, тыс.р.
Предыдущий год
Отчетный год
Количество мест
605
Х
Оборот в год
46280
3480
108,1
Доход на одно посадочное место
70,7
76,5
5,8
108,2
При неизменном количестве мест доход на одно посадочное место увеличился на 5,8 тыс.р.
Динамика объема оказанных услуг число ночевок увеличился на 1,2%, а объем оказанных услуг численности размещенных лиц увеличился на 12,4% (Таблица 3.5).
Таблица 3.5
Динамика объема оказанных услуг, чел.
число ночевок - всего:
495950
502010
6060
втом числе граждан: России
370800
381003
10203
102,7
из них детей
1520
1440
-80
94,7
государств-участников СНГ
45100
45900
-200
99,5
стран вне СНГ
78530
74667
-3863
95,1
численность размещенных лиц - всего:
85600
96200
10600
112,4
в том числе граждан: России
71446
83060
11614
116,3
376
340
-36
90,4
5326
4700
-626
88,2
8452
8100
-352
95,8
Число ночевок граждан России увеличилось на 10203 человек, детей из России - снизилось на 80 человек. Количество ночевок граждан из государств - участников СНГ изменилось не значительно на 200 человек. Из стран вне СНГ число ночевок сократилось на 3863 человека.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
