К преимуществам этой структуры относятся:

- отсутствие дублирования выполнения функций;

- четкая связь между высшим и низшим звеньями руководства;

- наличие упрощенной системы приказов, постановлений и внутризаводских дел.

Управленческие работы в аппарате ЗАО «Королевская вода» разделяются по следующим группам:

1.                организация управления – генеральный директор;

2.                управление производством – заместитель по производству;

3.                управление технико–экономическим планированием – плановый отдел, финансовый отдел;

4.                управление финансами – главный бухгалтер, бухгалтерия;

5.                управление кадрами – отдел кадров.

Заведующий производством руководит производственной деятельностью, его первым заместителем является главный технолог, который отвечает за подготовку и технологию производства молочных изделий и полуфабрикатов.

Производственную деятельность также обслуживают:

1) Производственный отдел (ПТО) – осуществляет подготовку производства, обеспечение проектно – сметной документации и осуществляет контроль за производством;

2) Коммерческий директор – руководит работой торговой сети и отвечает за сбыт продукции. Добиться повышения экономической эффективности производства минеральных и питьевых вод.

3) Финансовый отдел – разрабатывает проекты годовых и перспективных планов в целом по предприятию с учетом деятельности всех производств и хозяйств, входящих в состав предприятия.

4) Планово-экономический отдел контролирует выполнение плана и анализирует все показатели производственно- хозяйственной деятельности;

5) Бухгалтерия осуществляет контроль и учет расходования средств, составляет отчеты о деятельности предприятия.

2.2 Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия

Рациональное использование персонала предприятия – непременное условие, обеспечивающее бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

В частности от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость и ряд других экономических показателей.

Для анализа показателей эффективности использования трудовых ресурсов ЗАО «Королевская вода» за 2007 – 2008 гг. оставим табл. 2.1.

Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует показатель производительности труда. Показатель рассчитывается делением выручки от реализации на численность работающих. Численность работающих на ЗАО «Королевская вода» за анализируемый период увеличилась с 395 до 403 человек, т.е. на 8 человек.

Таблица 2.1

Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ЗАО «Королевская вода» за 2007 - 2008 гг.

Производительность труда в 2007 г. составила 226,9 тыс. руб./чел, в 2008 г. – 252,9 тыс. руб./чел. В 2008 г. по сравнению с 2007 г. рост показателя составил 26 тыс. руб./чел. или 11,5%.

В то же время средняя заработная плата работника за месяц составила в 2007 г. – 3,49 тыс. руб., в 2008 г. – 4,94 тыс. руб. Среднемесячная заработная плата также обнаруживает тенденцию к росту: в 2008 г. по сравнению с 2007 г. наблюдается увеличение среднемесячной заработной платы на 1120 руб., или 29,3 %. Темпы роста производительности труда несколько ниже темпов роста заработной платы, что свидетельствует о преобладании экстенсивного типа развития.

Графически соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда ЗАО «Королевская вода» за 2007 – 2008 гг. представлено на рис. 2.2.

Рис. 2.2 – Соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда ЗАО «Королевская вода» за 2007 – 2008 гг.

Оборотные средства – это совокупность денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих непрерывный кругооборот денежных средств.

Проанализируем структуру оборотных средств ЗАО «Королевская вода» за 2007 – 2008 гг.

В составе оборотных активов за анализируемый период наблюдается тенденция к снижению стоимости запасов: их стоимость снизилась с 9128 тыс. руб. до 9097 тыс. руб.- на 31тыс. руб. или 0,3%.

Таблица 2.2

Оценка структуры оборотных средств ЗАО «Королевская вода» за 2007-2008 гг.

За 2008 год наблюдается рост суммы дебиторской задолженности с 11784 тыс. руб. до 12792 тыс. руб., то есть на 1008 тыс. руб. или 8,6 %. Обращает на себя внимание незначительная сумма денежных средств предприятия: она составляет всего 2 тыс. руб. в течение всего анализируемого периода

В структуре оборотных активов наблюдается тенденция к снижению доли запасов – с 40,47 % на начало года до 38,67 % на конец года, т.е. на 1,8 %. Доля краткосрочной дебиторской задолженности растет с 52,24 % до 54,37 %, что в деятельности предприятия оценивается отрицательно.

Для характеристики эффективности использования оборотных средств предприятия составим таблицу 2.3.

Таблица 2.3

Анализ показателей эффективности использования оборотных средств ЗАО «Королевская вода» за 2007 - 2008 гг.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13