ВЫВОД: Экономическая эффективность выращивания овощей открытого грунта значительно уменьшилась за рассматриваемые годы, если в 2000 году производство овощей было прибыльным, то в 2001 и 2002 годах оно приносило только убыток. Площадь посева поэтому значительно сократилась, уменьшилась урожайность и валовой сбор, наиболее убыточным был 2001 год когда резкое падение урожайности привело к взлёту трудоёмкости и себестоимости 1 ц, даже высокие закупочные цены на овощи не смогли компенсировать всю величину вложенных затрат. Предприятие в 2002 году постаралось учесть негативный опыт предыдущего года и определенный эффект был достигнут, величина убытка сократилась на 61 %.
Таблица № 12- Определение роли отдельных отраслей растениеводства в экономике хозяйства
Роль отрасли овощей открытого грунта в экономике хозяйства
Показатели
Денежная выручка, тыс.руб
Стоимость валовой продукции,тыс.руб
Производственные затраты, тыс.руб
Прибыль, тыс.руб.
Хоз-во
2001
19475
20827
28157
-7330
2002
25155
30453
43671
-13218
Растение-
водство
12298
12427
18773
-6346
14770
18065
29842
-11777
Овощи открыт. грунта
636
611
1058
-447
412
691
-279
Удельный вес овощей открытого грунта
Хоз-ву
3,3
2,9
3,8
6,1
1,6
1,4
2,1
растениеводству
5,2
4,9
5,6
7
2,8
2,3
2,4
ВЫВОД: Рассматриваемая отрасль не является основной на предприятии АОЗТ «Гуторово», гораздо большее внимание удаляется выращиванию овощей защищенного грунта. Доля отрасли за рассматриваемый период снизилась, можно предположить что это связано с её убыточностью, а в дальнейшем предприятие планирует полностью от неё отказаться. Тем не менее следует отметить большое народнохозяйствованое значение овощей открытого грунта в формировании рациона питания населения и невозможности высокого ведения производства в личных подсобных хозяйствах населения (ЛПХ), поэтому полностью отказываться от крупнотоварного производства в данной отрасли является экономически не целесообразно.
2.3 . Основные закономерности и факторы изменения эффективности производства сахарной свёклы в хозяйстве.
Таблица № 13 – Структура себестоимости овощей открытого грунта
Статьи затрат
2001 г.
2002 г.
затраты
в % к итогу
на валов. произ., тыс. руб
на 1 га
руб
на 1 ц
на 1 га руб
на 1ц
Прямая оплата труда с начислениями
225
3,6
64,8
21,3
88
0,88
11,3
12,7
Семена и посадочный материал
201
3,2
57,8
19
228
29,4
33
Удобрения
119
1,9
34
11,2
97
0,97
12,5
14
Затраты на содержание основных средств
113
1,8
32,5
10,7
36
0,36
4,6
Прочие затраты
400
6,3
114,9
37,8
242
31,2
35
Всего затрат
16,8
304
100
6,9
89,14
Валовое производство
3477
7752
Площадь, га
63
ВЫВОД: Себестоимость овощей открытого грунта за рассматриваемый период претерпевало сложные изменения, наибольшего значения она достигла в 2001 году, а в 2002 году снова снизилась, но все же осталась выше уровня 2000 года. Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц. овощей занимают прочие затраты.
Удельный вес оплаты труда последовательно снижается, если в 2000 году он составлял более 30 %, то в 2002 году уменьшился до 12,7. Следует отметить ряд негативных тенденций: затраты на удобрения снижается не смотря на то, что площадь посева овощей открытого грунта увеличивается. Имеется незначительный рост затрат на семена по сравнению с ростом посевных площадей. Возможно это является следствием применения ресурсосберегающих технологий, но в полнее возможно, что хозяйство экономит на покупке элитных семян, что не может не сказаться на урожайности овощей.
Таблица № 14 – Себестоимость овощей открытого грунта
и факторы её определяющие
2000 г.
2002 г. в % к 2001 г.
Изменения 2002 по сравнению с 2001 г.
Себестоимость1 ц, руб
49,25
29,3
-214,9
Производственные затраты на 1 га посева, тыс. руб.
9,6
41,1
-9,9
Урожайность с 1 га, ц
194,2
55
77
140
22
Затрата на оплату труда на 1 ц, руб.
15,4
17,4
-53,5
Производство продукции на 1чел.-ч., ц
0,63
0,17
0,86
505,9
0,69
Трудоемкость 1 ц, чел.-ч
6
1,2
20
-4,8
Оплата 1 чел.-ч, тыс. руб.
9,74
9,78
91,4
-0,92
Затрата на семена на 1 ц руб.
7,2
50,9
-28,4
Затрата на удобрения на 1 ц руб.
36,8
-21,5
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
