Рефераты. Анализ проблем качества оказания услуг населению в области общественного питания

Продолжение таблицы 4

1

2

3

4

4.1.Уставный капитал

13,3

11,0

1,8

4.2. Нераспределенная прибыль

-

36,6

21,8

Итого по IV разделу

13,3

47,6

23,6

Раздел V «Долгосрочные пассивы»

-

-

-

6.Краткосрочные пассивы




6.1.Заемные средства

14,3

16,5

42,2

6.2.Кредиторская задолженность

65,2

26,8

32,7

6.3.Фонды потребления

7,2

9,1

1,5

Итого по VI разделу

86,7

52,4

76,4

Баланс

100

100

100


В активе баланса «Спорт-кафе» увеличилась доля оборотных средств, на основании чего можно сделать вывод:

-                     может быть сформирована более мобильная структура активов, что улучшит финансовое положение кафе, т.к. способствует ускорению оборачиваемости оборотных средств;

-                     может быть отвлечена часть текущих активов на кредитование потребителей товаров и прочих дебиторов. Это свидетельствует о фактической иммобилизации части оборотных средств из производственной программы. В «Спорт-кафе» именно такая ситуация: снизилась доля внеоборотных активов и соответственно увеличилась доля оборотных активов.

 Анализируя структуру пассива баланса «Спорт-кафе» следует отметить увеличение доли капиталов и резервов с 13,3% до 23,6%, но однако высока остается доля заемного капитала – 76,4%. Положительной оценки заслуживает снижение доли кредиторской задолженности.

 Горизонтальный и вертикальный анализ взаимодополняют друг друга, на их основе строится сравнительный аналитический баланс.

 
Таблица 5

Сравнительный аналитический баланс «Спорт-кафе»

Показатели

Абсолютные величины

Удельный вес

Изменения


01.01.2003

01.01.

2005

01.01.2003

01.01.2005

В абсол.

велич.

В удел. весах

В % к вел. на нач.

пер.

В %

К изм. итога баланса

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Актив

1. Внеоб. активы

16,6

19,0

11,0

1,7

2,4

-9,3

14,5

0,2

2.Оборотные активы в т.ч.

88,8

1082,8

59,2

98,3

994,0

39,1

21,9

104,5

Запасы

85,6

187,0

57,0

17,0

101,4

-40,0

118,5

10,7

Дебиторская задолженность

2,8

20,8

1,9

1,9

18,0

-

642,9

1,9

Денежные средства

-

2,0

-

0,2

2,0

0,2

100,0

0,2

3.Убытки

44,8

-

29,8

-

-44,8

-29,8

-

-4,7

Баланс

150,2

1101,8

100,0

100,0

951,6

-

633,6

100,0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Пассив









1.Собственный капитал

20,0

259,4

13,3

23,6

239,4

10,3

1197

25,1

2.Заемный капитал в т.ч.

130,2

842,4

86,7

76,4

712,2

10,3

547

74,9

Кредиты и займы

21,4

465,2

14,3

42,2

443,8

27,9

117,4

46,6

Кредиторская задолженность

98,0

360,6

65,2

32,7

262,6

-32,5

268,0

27,6

Баланс

150,2

1101,8

100,0

100,0

951,6

-

633,6

100,0

 

В сравнительном аналитическом балансе имеет смысл представить лишь основные разделы актива и пассива баланса.

Сравнительный аналитический баланс характеризует как структуру отчетной бухгалтерской формы, так и динамику отдельных ее показателей. Он систематизирует ее предыдущие расчеты.

В таблице 4 представлен сравнительный аналитический баланс за анализируемый период «Спорт-кафе».

На основе сравнительного баланса осуществим анализ структуры имущества «Спорт-кафе». Структура стоимости имущества дает общее представление о финансовом состоянии предприятия. Она показывает долю каждого элемента в активах и соотношение заемных и собственных средств, покрывающих их в пассивах.


Диаграмма 2. Структура активов баланса «Спорт-кафе»


Из таблицы 5 видно на сколько увеличилось имущество кафе: +951,6 тыс.руб., или на 633,6% . В «Спорт-кафе» произошло изменение структуры стоимости имущества в сторону увеличения удельного веса в нем оборотных средств.

Прирост источников связан с увеличением собственного капитала на 239,4 тыс.руб. или на 1197% и заемного капитала на 712,2 тыс.руб. или 547% (диаграмма 2,3).

Диаграмма 3. Структура пассивов баланса «Спорт-кафе»


Структура имущества и даже ее динамика не дает ответ на вопрос, насколько выгодно для инвестора вложение денег в данное кафе, а лишь оценивает состояние активов и наличие средств для погашения долгов.


2.3 Анализ финансовой устойчивости «Спорт-кафе»


Залогом выживаемости и основой стабильности положения предприятия служит его устойчивость. На устойчивость предприятия оказывают влияние различные факторы:

- положение предприятия на товарном рынке;

- производство и выпуск дешевой, пользующейся спросом продукции;

- его потенциал в деловом сотрудничестве;

- степень зависимости от внешних кредиторов и инвесторов;

- наличие неплатежеспособных дебиторов;

- эффективность хозяйственных и финансовых операций и т.п.

Такое разнообразие факторов подразделяет и саму устойчивость по видам. Так, применительно к предприятию она может быть: в зависимости от факторов, влияющих на нее, - внутренней и внешней, общей (ценовой), финансовой.

1.Внутренняя устойчивость – это такое общее финансовое состояние предприятия, при котором обеспечивается стабильно высокий результат его функционирования. В основе ее достижения лежит принцип активного реагирования на изменение внешних и внутренних факторов.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.