Рефераты. Создание проекта сауны

Преимущество данной сауны – расположение на территории гостевого дома «Дельта», что даёт возможность продолжительного отдыха с посещением сауны. Предполагается привлечение клиентов с различным уровнем достатка и различных возрастных категорий.


III. Анализ положения дел в отрасли

А) Текущая ситуация и тенденции её развития, конкуренты

Рынок, так называемых, «банных услуг» в городе Севастополе представлен довольно большим количеством частных саун, расположенных преимущественно на территории отелей и гостевых домов («Олимп», сауна в Доме межрейсового отдыха моряков, «Монблан», сауна в Яхт-клубе в Парке Победы, в отеле «Ярд», в Апартаментах «Херсонес», в отеле «Мыс», в отеле «Адриа», сауны на ул. Ерошенко, Юмашева, ген. Острякова, Коли Пищенко, в Ушаковой балке, на стадионе «Металлист»). Все они занимают незначительную долю рынка, создав преимущественно постоянную клиентскую базу. Их обслуживание почти всегда отличается высоким качеством, широким ассортиментом предоставляемых услуг. Однако данная сфера услуг отличается лёгкостью в неё входа. Сауна с каждым годом приобретает в Севастополе всё большую популярность как вид отдыха и оздоровления. Наблюдается переход от небольших парилок к созданию больших комплексов на базе гостиниц и отелей, включающих широкий комплекс услуг, в том числе врача и косметолога, и различного рода парилок (турецкая сауна, финская сауна, ледяная сауна, сауна с ароматерапией, сауна с обёртыванием и т.д.)

Анализируя ситуацию на рынке предоставления подобных услуг населению, приходим к выводу, что основными конкурентами являются частные сауны на базе отелей. Их обслуживание почти всегда отличается высоким качеством, широким ассортиментом предоставляемых услуг. Основной недостаток – высокие цены.

1. Баня на улице Героев Севастополя, где располагается общественная парилка и отдельная баня для компании на шесть человек.

2. Маленькие сауны на небольшие компании на стадионе «Металлист», на ул. Ерошенко, Юмашева, ген. Острякова, Коли Пищенко, в Ушаковой балке и другие.

3. Сауны при частных гостиницах (на ул. Б.Михайлова, Кесаева, апартаменты «Херсонес»), базах отдыха.

Что отличает нас от конкурентов?

1. Посетители могут приходить в любое время суток. Сауна будет работать круглосуточно. Оплата будет разной в зависимости от времени суток.

2. Качество обслуживания будут на уровне, а цены невысокими. В этом случае пользоваться банным комплексом смогут не только люди с большим достатком, но и все желающие, в том числе молодёжь.

3. Технически сауна будет оснащена современным высококачественным оборудованием, а интерьер будет создан в стиле «русской бани», что является оригинальным решением, так как большинство бань и саун сегодня стараются оборудовать по современным стандартам (интерьер).

Ценовая дифференциация составляет от 60 до 500 грн./час для компаний не более четырёх человек (Приложение В)

Б) Потенциальные потребители

Услугами саун в Севастополе пользуется преимущественно мужчины и женщины население в возрасте от 25 до 40 лет. со среднем уровнем дохода 2000-5000 тыс. грн. в месяц. Кроме того, в последние 2-3 года посещение сауны стало популярным среди молодых студенческих компаний в возрасте 17-23 года.

Для первой группы потребителей спрос на данный вид услуг зависит от:

- качества предоставляемых услуг

- наличия дополнительного комплекса услуг (бар, номера, бильярд)

Для второй группы потребителей спрос на данный вид услуг напрямую зависит от трёх факторов:

- цены на услуги

- возможности получения дисконтных карт

- удобства расположения

IV. Сущность предполагаемого проекта


А) Услуги:

·                   Парилка сухая, а не дровяная

·                   Бассейн с фильтром, вода дехлорированная

·                   Массажист

·                   Принятие сауны с обёртыванием (косметическая процедура)

·                   Бар с широким ассортиментом напитков

·                   Чай из русского самовара

·                   Кальян

·                   Вызов такси

·                   Предварительный заказ на посещение сауны компанией в выходные и праздничные дни

·                   Телефон

Б) Помещение под офис: аренда оборудованного помещения: шкафы, жалюзи, три стула, сейф.

В) Административный персонал:

·                   Директор

·                   Бухгалтер

·                   Менеджер

·                   Администратор (2 человека)

Г) Производственный персонал (2 смены):

·                   Главный банщик и Банщик

·                   Бармен

·                   Официант

·                   Уборщица

·                   Массажист

·                   Охранник

Д) Учредитель:

·                   директор сауны Макаренко Пётр Семёнович (проживающий по адресу …, телефон 8050…) - частный предприниматель,

·                   владелец гостевого дома «Дельта» Шамрай Э.Т. – соучредитель (проживающий по адресу …, телефон 8098…)

Предполагается долевое участие соучредителя в распределении прибыли

V. Производственный план:

А) Отделка помещений:

Внутренними отделочными работами (обшив липовыми панелями парилки, ореховыми деревянными панелями предбанника, кафель вокруг бассейна, отделка бассейна, душевой, туалета кафелем) будет заниматься предприятие «НТС». Предприятие «Евростандарт» займётся отопительными системами, водоснабжением, канализацией, обеспечит трубами, оборудованием и займётся монтажом совместно с работниками «НТС» - подряд на выполнение ремонтных и сантехнических работ.

Оклейка обоями офиса, закупка столов (2) кресла (2), цветы комнатные (3)

Отладка оборудования будет также производиться предприятием «Евростандарт».

Б) Оборудование

Закупка оборудование у Одесской фирмы «Водолит» по прайсам, представленным в таблицах 4.1 и 4.2

Бассейн: 3 x 3 метра, глубина 1,5 метра, температура воды 17-18 градусов, ежедневная фильтрация, кафель, лестница.


Таблица 4.1 - Цены на приобретенное оснащение

Наименование

Цена, грн.

Вентиляционный клапан

73,6

Вентиляционная задвижка

38

Вентиляционная решетка

28,8

Вентиляционный рукав

44

Вентиляционный тройник

44

Электрика

Светильник термостойкий "LINDNER"

122

Провод термостойкий 1х1.5 (Финл)

37

Провод термостойкий 1х2.5 (Финл)

19

Провод термостойкий 1х4.0 (Финл)

46

Провод термостойкий 1х6.0 (Финл)

42

Гофрорукав Д=12

25

Гофрорукав Д=20

31

Утепление и гидроизоляция

Утеплитель ROCWOOL (6 кв.м)

241

Фольга на бумажной основе (30 кв.м) Финл.

198

Скотч алюминивый фольгированный (50кв.м)

45

Разное

Пропитка для стен SUPI 2.7л

128

Пропитка для стен SUPI 0.9л

45

Масло для полков SUPI 0.25л

51

Термозащита 480х480

200

Термозащита 640х980

760

Терозащита 980х980

1130

Камни габро-диабаз / шт

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.