Для разрабатываемого Банного комплекса «Дельта» форма собственности – частная (ЧП «Дельта).

Затраченное время: 5 дней.

2. Формирование организации

2.1.    Подготовка эскизов интерьера, схемы размещения.

Комплекс включает: парилка с бассейном и предбанником, оборудованным скамейками, столом, зеркалом, вешалкой, шкафчиками, телевизором; бар; кабинет директора, менеджера и бухгалтера, кладовая, санузел.(Затраченное время: 9 дней)

2.2. Подготовка помещений.

Внутренними отделочными работами будет заниматься предприятие «НТС». Предприятие «Евростандарт» займётся отопительными системами, водоснабжением, канализацией, обеспечит трубами, оборудованием и займётся монтажом совместно с работниками «НТС».

Затраченное время: 26 дней.

2.3 Приобретение оборудования, вспомогательных материалов, оснащения

После окончания отделочных работ будет приобретаться мебель для предбанника, сантехника, смесители для туалета и душевых.

Затраченное время: 10 дней.

2.4. Монтаж, отладка и запуск оборудования.

Затраченное время: 4 дня.

 2.5. Набор людей, обучение.

Менеджер, кассир, бухгалтер, администратор, главный банщик, банщик (2 человека, работа посменная), официантки (2 человека), массажист, уборщица - будут набираться через агентство по трудоустройству с опытом работы.

Затраченное время: 6 дней.

2.6. Приобретение оборотных товаров \материалов

Перед запуском проекта необходимо приобрести канцелярские товары, моющие и чистящие средства предназначенные для уборки помещений, средства для ухода за водой в бассейнах, посуду для бара, напитки, закуски для бара, банные принадлежности (полотенца, простыни, шлёпанцы, шапочки, ароматические масла, массажные масла, душевые принадлежности), угли

Затраченное время: 3 дня.

2.7. Разработка организационной структуры - приведена в третьей части контрольной работы

Затраченное время: 1 день.

2.8. Определение этапности запуска\ постановка деятельности

Этапы разработки проекта смотреть предыдущие пункты.

Затраченное время: 2 дня.   

3. Запуск\ освоение проекта

3.1. Освоение деятельности

В течение нескольких дней происходит освоение работы предприятия. Происходит проверка работы электропечей в парилке, набирается вода в бассейн, проверяется напор и круглосуточное наличие горячей и холодной воды, проверяются все нормы пожарной безопасности и санитарные нормы, охранная система комплекса, проверка работы вентиляции, подготовка всех помещений для принятия посетителей.

Затраченное время: 3 дня.

3.2. Постановка организационной системы

Учёт:

- финансовый учёт – директор, бухгалтер;

- бухгалтерский учёт всех расходов и доходов предприятия – бухгалтер;

- учёт кассы – кассир;

-налоговый учёт – директор, бухгалтер.

Маркетинг – директор, менеджер.

Оперативное планирование – директор.

Оплата труда – директор, бухгалтер, кассир

Управление – директор, менеджер, главный банщик.

Взаимодействие с поставщиками – менеджер, директор.

Затраченное время: 3 дня.

3.3. Реклама

Комплекс будет использовать тевизионную рекламу по каналу ТНТ, СТС, печатную рекламу в газетах «Курьер» и «Слава Ссевастополя», Рекламу на радио «Хит-FM).

Затраченное время: 30 дней.

3.4. Опытная эксплуатация, отладка.

В течение нескольких месяцев будет проходить опытная эксплуатация банного комплекса.

Время работы банного комплекса: круглосуточно.

Каждый понедельник - санитарный день.

Планируется образование резервного фонда на случай непредвиденных обстоятельств, таких как: отсутствие ожидаемого спроса (летние месяцы), чрезвычайные ситуации и т.д.

Затраченное время: 60 дней.

3.5. Оценка эффективности.

По истечению месяцев планируется провести оценку эффективности работы предприятия: подводятся итоги, сравниваются с планом. Производится поиск более эффективного использования ресурсов, исходя из фактических данных. Оценивается эффективность рекламы, используемой технологии, работы персонала и т.д.

Менеджеру будет выплачена премия с целью проведения им работы по оценке эффективности работы банного комплекса.

Затраченное время: 60 дней).

Смета затрат на подготовку и реализацию проекта сауны «Дельта»

Таблица 1.1 – Смета затрат на запуск проекта