Например, рабочее место – закатчица. Она осуществляет закатку банок с готовой продукцией.
1.3 Размеры производства и специализация предприятия
Производство – любой процесс, предназначенный для того, чтобы превращать совокупность ресурсов в продукцию определенного состава. Любое производство можно рассматривать как систему, состоящую из 3 компонентов: ресурсов, продукции и производственного процесса. Характер и структура производства зависит от особенностей выпускаемой продукции, типа производственного процесса, применяемых орудий труда и технологических процессов.
Создание развитой материально – технологической базы предприятия, хранение и переработки сырья консервных изделий с экономической точки зрения, наиболее эффективный путь преодоления товарного дефицита. Каждый руководитель стремиться организовать производство так, чтобы вложенный капитал окупался в максимально короткие сроки. Важнейшим стимулятором производственной деятельности консервного завода является то, чтобы система цен на сельскохозяйственное сырье была меньше, то есть соответствовала системе цен на продукцию, производящуюся из него.
Вместе с тем, должно быть обеспечено наиболее полное и эффективное использование уже использующихся производственных мощностей, приняты
меры по увеличению объемов и увеличению переработки сырья на предприятиях.
Анализ размеров предприятия необходим для рассмотрения эффективности производства.
Для анализа размеров предприятия и его эффективности производства обратимся к таблице 1.
Таблица 1 – Размеры производства на ООО «Консервный завод»
Показатели
2007 г
2008 г
2009 г
Показатели 2008 г. в% к 2006
Стоимость валовой продукции в действующих ценах, тыс. руб.
22395
24678
25418
113
Размер денежной выручки, тыс. руб.
26000
28267
29115
112
Среднегодовая численность работников, чел.
99
100
Среднегодовая стоимость основных
производственных фондов, тыс. руб.
3559
Объем производства, туб.
3753
3755
3760
100,1
В динамике прослеживаются тенденции к увеличению объемов производства продукции предприятия, производственные мощности предприятия используются на 40%, что объясняется недостатком сырья и недостатком на заводе денежных средств для его приобретения. Однако планируется наращивание имеющихся производственных мощностей за счет увеличения закупки сырья.
Объем выпускаемой продукции напрямую зависит от спроса покупателя, так на любом предприятии есть специалист, который постоянно следит за изменением спроса, прислушивается к мнению покупателя, отмечает какая продукция более востребована. Все эти наблюдения связаны с увеличением экономической эффективности.
Таблица 2 – Состав и структура трудовых ресурсов на ООО «Консервный завод»
Категории работников
Численный состав, чел.
Структура, %
2007
2008
2009
Рабочие:
– постоянные
75
75,7
– прочие
2
1
– рабочие временные и
18
20
18,1
20,2
сезонные
– служащие
3
– рабочие подсобных и
-
пром. предприятий
-рабочие непроизвод.
сферы
– работники торговли и
общепита
Всего
Из данных таблицы видно, что на предприятии есть практически все категории работников, необходимых для производства продукции. Однако, наибольший удельный вес занимают постоянные рабочие, их численность в течение 3-х лет не изменилась. По остальным категориям работников значительных изменений не наблюдается.
Но в общем итоге численность рабочих в 2009 году по сравнению с 2007 годом не изменилась. Это связано с тем, что в последние годы предприятие стало заменять давно устаревшее оборудование более прогрессивным, которое позволяет сократить потери рабочего времени, а так же его модернизации с той же целью. Поэтому был найден оптимальный вариант численности трудовых ресурсов, которая обеспечивает полную эффективность использования рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов во всех отделениях производства.
Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на предприятии является обеспеченность его основными производственными фондами и более полное и эффективное их использование.
Производственную мощность предприятия определяют промышленно – производственные фонды. Рассмотрим таблицу 3, в которой отражена обеспеченность промышленно-производственными фондами ООО «Консервный завод».
Таблица 3 – Состав и структура основных производственных фондов на ООО «Консервный завод»
Виды основных производственных фондов
Среднегодовая стоимость производственных фондов, тыс. руб.
Здания
2168
60,9
Сооружения
91
2,6
Машины и оборудование
1135
1165
32,3
32,7
Транспортные средства
124
135
3,5
3,8
Всего основных производственных фондов
3518
Введено в действие основных средств
318
325
X
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7