2 – средний, от 2 до 3 т. руб.;
2 3 – низкий, до 1 т.руб.
Рисунок 5. Анализ структуры потребительского рынка по уровню доходов
Как видно из рисунка 6, фирма "Эколас" обслуживает покупателей с различным уровнем доходов, но большая доля приходится на средний сегмент потребителей, то есть со средним уровнем достатка.
1 3 1- до 20 лет;
2 – до 50 лет;
2 3 – от 50 и выше.
Рисунок 6. Анализ структуры потребительского рынка по возрасту
Как видно из рисунка 6, товарная политика фирмы "Эколас" ориентирована на различный возрастной состав потребителей, но акцент делается на среднее поколение.
Магазин работает по будням с 9-00 до 19-00, в выходные дни с 9-00 до 17- 00, без перерыва и выходных. Режим работы этого торгового предприятия позволяет жителям города Ставрополя, то есть потенциальным покупателям, совершать покупки в удобное время.
Однако, в весенне-летний сезон необходимо учитывать особенность месторасположения "Эколас-2", магазин может работать до 21 часа, т.к. в это время на проспекте много потенциальных покупателей, посетителей близлежащих кафе, баров и ресторанов. Проспект Карла Маркса – излюбленное место отдыха многих ставропольчан.
В салонах имеется три отдела: обувь, кожгалантерея, аксессуары, сопутствующие средства по уходу за обувью.
Численность работников салонов изображена в таблице 9:
Таблица 9
Динамика численности персонала СФ ООО "Эколас", человек |Наименование |1998г |1999г |2000г |Отклонение | |магазина | | | |1998 к 2000 | |1. "Эколас-1" |4 |7 |8 |+4 | |2. "Эколас-2" |- |14 |17 |+17 | |3. "Эколас-3" |- |- |7 |+7 | |Всего: |4 |21 |32 |+28 |
Анализ динамики численности персонала ООО "Эколас" показывает увеличение среднесписочной численности за два года на 28 человек. Это произошло за счет открытия в 1999 году Дома обуви и в 2000 году еще одного салона.
Разделение труда по функциональному признаку между работниками салонов осуществляется, прежде всего, по линии обособления функции управления, а также отделения основной работы (обслуживания покупателей) от вспомогательной. По функциональному признаку весь персонал салонов подразделяется на следующие группы работников: - административно-управленческий персонал; - торгово-оперативный персонал; - обслуживающий персонал.
Также существует и квалификационное разделение труда, которое распределяет обязанности в соответствии с квалификацией работников. В связи с этим круг обязанностей работников разной квалификации, выполняющих одинаковые функции (продавец 1, 2, 3 категории) различен.
Данное разделение труда на этом предприятии способствует рациональному использованию квалифицированных кадров и улучшению обслуживания покупателей. Рациональной разделение труда дает значительный эффект, так как при этом обеспечивается наиболее целесообразное использование работников и повышение эффективности их труда.
Мы считаем, что режим работы салонов нельзя считать оптимальным, так как при его составлении не были учтены основные факторы, обуславливающие режим работы магазинов: объем покупательских потоков в районе его деятельности, их распределение в течение дня, не предусматривает сезонность продаж.
По нашему мнению, график работы персонала не рационален, так как не соблюдена продолжительность рабочего времени. В магазине не соблюдена продолжительность рабочего времени, она составляет 67 часов в неделю, хотя трудовым законодательством предусмотрено 40 часов в неделю.
Труд продавца связан с большим нервным напряжением, поэтому неправильное чередование режимов работы и отдыха увеличивает утомление, понижает производительность труда работников.
В СФ ООО "Эколас" практикуется система управления качеством труда работников салона обуви. Учет качества труда персонала ведется ежедневно и осуществляется администраторами и заведующими салонов обуви "Эколас". Оценку качества труда заведующих дает директор СФ ООО "Эколас". Применение этой системы позволяет объективно оценивать труд каждого работника и обеспечивать его правильное материальное стимулирование, что выражается в виде премии в размере 15% от оклада работников. При снижении уровня качества труда, как правило, за счет невыполнения работником своих функций, нарушения трудовой дисциплины, плохого обслуживания покупателей и других упущений в работе, отрицательно влияющих на качество труда, работник лишается премии, в крайнем случае, может быть уволен.
В целях стимулирования сбыта на фирме "Эколас" имеются постоянно действующие и временно действующие скидки 5% и 10%, а для оптовых покупателей от 5% до 20%.
В розничной продаже существуют постоянные скидки:
1) 10% ветеранам ВОВ, бывшим заключенным концлагерей ВОВ.
2) 5% ветеранам труда, пенсионерам, инвалидам, репрессированным, участникам локальных военных конфликтов (Афганистан, Ичкерия), участникам ликвидаций последствий Чернобыльской АЭС, бывшим узникам концлагерей.
3) 5% по понедельникам.
4) 5% при повторной покупке в течение 100 дней, по предъявлению чека.
Временные скидки:
- рождественская, - 5%, в период c 25.12. по 10.01. на всю обувь;
- к 23 февраля, - 5%, в период с 15.02. по 25.02. на мужскую обувь;
- к 8 марта, - 5%, в период с 01.03. по 10.03. на женскую обувь;
- ко дню рождения фирмы, - 5%, в период с 01.07. по 10.07. на всю обувь;
- ко дню защиты детей, - 5%, в период с 20.05. по 10.06. на детскую обувь.
Временные скидки суммируются с постоянно действующими скидками, но не суммируются при распродажах обуви.
Также фирма "Эколас" предоставляет гарантийный срок на обувь который исчисляется 150 днями на всю обувь из натуральной кожи и для каждого сезона начинается в определенное время:
Для сандалий, туфель летних открытых - с 15 апреля по 15 октября. Для утепленной обуви всех видов - с 15 октября по 15 апреля.
Но для конкретных случаев срок гарантии начинается со дня носки.
При продаже обуви покупателю дается контрольный чек с обозначением: цены, даты продажи, артикула, размера, гарантийного срока.
Принципами выставки обуви в салонах является то, что в торговый зал на витрину выставляются только правые п./пары.
На каждой п./паре должен висеть фирменный ценник с обозначенными на нем: - наименования товара, страны или фирмы производителя, артикула, цены, печати. - подписи зав. торговой точкой или товароведа.
Обувь на витрине распределяется по следующим принципам: - мужская и женская обувь выставляется на отдельных витринах в разных сторонах торгового зала; - детская обувь выставляется на отдельной витрине или может выставляться в сочетании с женской или мужской при наличии свободного места.
Расположение обуви на самой витрине диктуется следующим принципом: - на крайних снизу и сверху рядах располагается обувь не сезонная. - на рядах, располагающихся на уровне глаза необходимо выставляется обувь сезонная, та, на которую фирма хочет обратить внимание покупателя.
Товары красного цвета концентрируются в одной части витрины, чтобы он не подавлял другие цвета.
Одни и те же цвета, кроме красного, располагаются через определенные интервалы. Основной цвет – черный. Именно с ним сочетаются другие цвета.
Сопутствующие товары располагаются в зоне выхода или в зоне расчета с покупателем.
Правилами выкладки ассортимента является то, что 1. Мужская обувь выставлена "при входе", женская в глубине зала. 2. Обувь из искусственных и натуральных материалов выставлена раздельно. 3. Обувь выставлена в соответствии с ценовым соседством по ходу движения покупателя по следующим принципам, как представлено в рисунке 7: |Обувь | |Обувь | |Обувь | |Обувь | |среднего | |высокого | |среднего | |низкого | |ценового | |ценового | |ценового | |ценового | |уровня | |уровня | |уровня | |уровня |
Рисунок 7. Выставка обуви по ценовому принципу 4. Выкладка на стеллажах зависит от величины торговой площади, а следовательно, и от количества торгового оборудования: 4.1.Для салонов с большой торговой площадью стеллаж отводится под одну ассортиментную группу одного поставщика, - например: фирма "Олип"
Мужские полуботинки 4.2.Для салонов со средней торговой площадью стеллаж отводится под товар всех ассортиментных групп одного поставщика, - например: фирма "Олип" туфли, сапоги, ботинки. 4.3.Для салонов с малой торговой площадью стеллажи отводится под одну ассортиментную группу всех поставщиков, - например:
Полуботинки мужские фирма "Марко" фирма "Белвест" фирма "Олип" 5. Последовательность расстановки обуви.
5.1.Расстановка обуви по полу (мужская, женская, детская).
5.2.Разделение обуви по материалу (искусственный материал / натуральный метериал).
5.3.Разделение обуви по сезону (летняя/демисезонная/зимняя).
5.4.Разделение по ценовому уровню (высокий/средний/низкий).
5.5.Разделение по поставщикам.
5.6.Разделение обуви по ассортиментным группам (босоножки женские высокий каблук / средний каблук / низкий каблук / ...).
5.7.Разделение по стилю (повседневный / авангардный / ...).
5.8.Разделение на "ходовые и неходовые модели".
3.2. Анализ показателей работы торгового предприятия СФ ООО "Эколас"
Для всесторонней оценки эффективности деятельности СФ ООО "Эколас" необходим анализ системы показателей. Основными показателями хозяйственной деятельности предприятия являются:
- товарооборот;
- издержки обращения;
- прибыль;
- рентабельность.
По нашему, мнению именно внутренний анализ этих показателей позволит отразить механизм достижения предприятием максимальных результатов. На основе данного подхода, мы оценили результаты хозяйственно-финансовой деятельности фирмы "Эколас" за период.
Таблица 10
Показатели эффективности хозяйственной деятельности СФ ООО "Эколас". |Показатели |1998г. |1999 |% выполнения|2000 |% выполнения |отклонения | | | | | | |2000 к 1999г.|факт к | | | | |1999 к | | |плану | | | | |1998г. | | |2000г. | | |план |факт |план |факт | |план |факт | | | |1.Товарооборот, тыс. руб. |12000 |13600 |30 000|33 000 |242,6 |6 0000 |63 600 |192,7 |3600 | |2.Валовый доход, тыс. руб.|1300 |13691 |2500 |2949,6 |21,5 |5200 |5389,6 |182,7 |189,6 | |3.Сумма издержек |1900 |1785,5 |3900 |4126,3 |231 |8300 |8427,2 |204,2 |127,2 | |обращения, тыс. руб. | | | | | | | | | | |4.Торговая надбавка |3000 |3400 |7500 |8250 |242,6 |15000 |15900 |192,7 |900 | |средне- факт. % | | | | | | | | | | |5.Уровень суммы |10 |10,06 |8,3 |8,9 |- |8,5 |8,6 |- |0,1 | |валового дохода, % | | | | | | | | | | |6.Уровень суммы издержек |15,8 |13,1 |13 |12,5 |- |13,8 |13,2 |- |0,7 | |обращения , % | | | | | | | | | | |7.Прибыль тыс. руб. |898 |901 |2010 |2121 |235,4 |3997 |4001 |188 |41880 | |8.Рентабельность |14,2 |14,9 |15 |15 |- |16,5 |17 |- |0,5 |
Исходя из данных таблицы, можно сделать следующие выводы: за 2000г. СФ ООО "Эколас" перевыполнил план товарооборота на 3600, по сравнению с 1999г. отклонение составило 192,7.
При этом уровень валового дохода в 2000 году вырос на 182,7, причиной этого то, что товары продавались с более высокими надбавками, а также улучшилась ассортиментная группа товаров, пользующаяся спросом. Фактическая сумма валового дохода превысила плановую на 189,6 тыс. рублей.
В процессе деятельности работники в 2000 году допустили перерасход издержек обращения на 13,2. Это говорит о том, что с ростом товарооборота увеличиваются издержки обращения, а так же прибыль. Можно сделать вывод, что предприятие является рентабельным, в течении всей деятельности, в 2000 году рентабельность равна 17 %.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
