В этом случае уставший ребенок проспит больше, чем обычно (2,5—3 ч), встанет хорошо отдохнувшим, пополдничает и будет спокойно играть еще 5 ч. При переводе на новый режим кормить малыша ужином и укладывать спать следует примерно на 1 ч раньше. Таким образом переходный режим будет следующим:
|Элементы режима |Время, | |Пробуждение и туалет |7.00-7.30 | |Завтрак |7.30-8.00 | |Игра, прогулка |8.00-11.30 | |Обед |11.00 (11.30) - 11.30 (12.00) | |Дневной сон |11.30 (12.00) - 14.30 (15.00) | |Полдник |15.00 (15.30) - 15.30 (16.00) | |Игра, прогулка |15.30 (16.00) - 18.00 | |Купание |18.00-18.30 | |Ужин |18.30-19.00 | |Спокойная игра |19.00-19.30 | |Сон |19.30 (20.00) -7.00 |
Потом, когда малыш привыкнет к этому режиму, вы сможете легко перевести его на обычный рекомендуемый двухлетним детям. Для этого надо только постепенно утром и вечером увеличивать время бодрствования до 5,5 ч. И тогда режим ребенка от 1,5 до 2 лет станет таким |Элементы режима |Время, | |Пробуждение и туалет |7.00-8.00 | |Завтрак |8.00-8.30 | |Игра, прогулка |8.30-12.00 | |Обед |12.00 - 12.30 | |Дневной сон |12.30 - 15.00 (15:30) | |Полдник |15.30 - 16.00 | |Игра, прогулка |16.00 - 19.00 | |Купание |19.00 - 19.30 | |Ужин |19.30 - 20.00 | |Спокойная игра |20.00 - 20.30 | |Сон |20.30 - 7.00 |
Хотелось бы еще раз напомнить, что предлагаемый режим не является абсолютной догмой. Он рассчитан на среднего здорового ребенка с уравновешенной нервной Системой. Одни дети очень возбудимы, другие, наоборот, инертны. Для каждого ребенка установите индивидуальный режим, где в первую очередь определите продолжительность сна и бодрствования.
Как же узнать, какой режим сна и бодрствования годится вашему малышу? Для этого обратите внимание на его поведение.
Если перед сном ребенок становится возбужденным, кричит, беспричинно смеется, двигательно расторможен, шалит, поступает заведомо недозволенно, не слушает, что ему говорят, иногда плачет — это означает, что он исчерпал свои возможности, переутомился. Иногда признаками переутомления бывает вялое поведение ребенка, легкая раздражительность, плаксивость. В этих случаях уменьшите время бодрствования и уложите спать (днем или ночью) на 30—40 мин, а иногда и на 1 ч раньше.
Если же малыш хорошо себя чувствует, бодр, спокоен, но долго не засыпает, то пусть он пободрствует еще 20—30 мин.
Особенно возбудимые дети, а также ослабленные, перенесшие какое-либо заболевание, нуждаются в ^более частом, хотя и не очень длительном отдыхе. Тогда не переводите малыша на одноразовый дневной сон сразу же, как только ему исполнится 1,5 года. Такие дети могут еще долго оставаться на режиме более младшей возрастной подгруппы.
Каким должен быть режим трехлетнего ребенка? Практически таким же, как и в 2 года. Единственная разница в том, что у него сокращается ночной сон: он просыпается раньше и спать его укладывают немного позднее — в 21 ч. Теперь он бодрствует утром и вечером по 6—6,5 ч.
Купание переносите на более позднее время — непосредственно перед ночным сном. Это более удобно и в том плане, что перед ужином он может побольше погулять, а после ужина заняться спокойными играми.
И теперь режим дня выглядит вот так:
|Элементы режима |Время, ч | |Пробуждение |7.00-7.30 | |Утренняя гимнастика, водные процедуры |7.30 8.00 | |Завтрак |8.00-8.30 | |Игра, прогулка |8.30-12.00 | |Обед |12.00-12.30 | |Дневной сон |12.30-15.00 | |Полдник |15.30-16.00 | |Игра, прогулка |16.00-19.30 | |Ужин |19.30-20.00 | |Спокойная игра |20.00-20.30 | |Купание, гигиенические процедуры |20.30-21.00 | |Сон |21.00-7.00 |
В 3 года дети отличаются большей впечатлительностью, подвижностью. Поэтому многие из них неохотно ложатся спать днем. На это надо обращать особое внимание, так как систематическое недосыпание может отрицательно отразиться на их самочувствии и состоянии здоровья. Особенно часто это бывает летом, когда они, как правило, засыпают на 1 ч позже, а утром просыпаются раньше обычного. Некоторые родители даже отмечают, что летом дети становятся более раздражительными, непослушными, их бывает трудно занять спокойной игрой. Все это признаки переутомления, дефицита сна. Все-таки постарайтесь сделать так, чтобы ваш ребенок достаточно спал. Если он стал позднее засыпать вечером или раньше просыпаться утром, измените его режим так, чтобы днем уложить его на 1 —1,5 ч раньше. С этой целью можно вместо обеда, который по режиму полагается в 12 ч, дать малышу второй завтрак в 11 ч или даже в 10.30 (особенно, если он утром просыпается рано и завтрак получает раньше). Обед в этом случае переносится на 15—16 ч. Такое изменение режима в летнее время рационально еще и потому, что в жаркие дни, особенно во время полуденной жары, аппетит у детей снижается. Они плохо справляются с плотным обедом в 12 ч. В то же время отдохнувшие после дневного сна и проголодавшиеся после легкого второго завтрака ребята обедают во второй половине дня с большим аппетитом.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ ПОСЛЕ ГОДА
Режим питания после года практически не меняется. Надо только постепенно переводить малыша на 4-разовое кормление. При этом отучайте его от пятого кормления в поздние вечерние часы.
С другой стороны, если ребенок ослаблен или страдает плохим аппетитом, ему можно на какое-то время оставить это кормление.
Запомните: независимо от числа приемов пищи часы кормлений должны быть постоянными и отклонения от установленного времени не должны превышать 15—30 мин.
Чаще всего в этом возрасте ребенок получает завтрак в 8 ч, обед в 12 ч, полдник в 16 ч и ужин в 20 ч.
Каким должен быть объем пищи?
Суточный объем пищи для детей от года до 1,5 лет в среднем составляет 1000—1200 мл, от 1,5 до 3 лет -1200—1400 мл. Их превышение приводит к снижению аппетита, а сокращение — к недоеданию.
Здесь уместно подчеркнуть, что, даже соблюдая эти объемы, необходимо обращать внимание на качество пищи, ее состав. Не следует давать малышу слишком большую порцию супа, даже если он ест его с удовольствием (а родителей это так радует!). Насытившись первым, он отказывается от второго — более полноценного, богатого белковыми продуктами, овощами.
Объем каждого кормления и отдельных блюд зависит от общего суточного объема пищи, числа кормлений и возраста ребенка. Обычно наиболее объемны завтрак и обед. Для ориентировки приведем примерные средние объемы порций для детей от года до 1,5 лет и от 1,5 до 3 лет (в г или мл). | |1 – 1,5 года |1 – 3 года | | ЗАВТРАК | | | |Молочная каша или овощное пюре |180 |200 | |Омлет, мясное блюдо, рыбное блюдо |50 |60 | |Молоко, кофейный напиток |100 |150 | |ОБЕД | | | |Салат из сырых овощей |30 |40 | |Суп, бульон |50 |100 | |Мясное, рыбное блюдо |50-70 |80-100 | |Гарнир |80 |100 | |Фруктовый сок |100 |150 | |ПОЛДНИК | | | |Кефир, молоко |150 |200 | |Печенье (булочка) |15-30 |25-50 | |Свежие фрукты |100 |150 | |УЖИН | | | |Овощное блюдо, запеканка, каша |180 |200 | |Молоко, кефир |100 |150 | |Свежие фрукты |50 |70 |
Суточная калорийность питания при таком меню обычно составляет у детей от года до 1,5 лет 1250—1300 ккал, от 1,5 до 3 лет — 1400—1500 ккал. В течение дня она распределяется следующим образом: завтрак содержит 30 %, обед — 35 %, полдник 15 % и ужин — 20 %. Советуем вам придерживаться этой схемы.
Какие продукты следует использовать?
После года молоко и молочные продукты по-прежнему играют большую роль в питании малыша. Они должны входить в его рацион ежедневно. Молока требуется не менее 500—600 мл (как в натуральном виде, так и для приготовления отдельных блюд.
Запомните: кисломолочные напитки детям старше года также полезны, как и на первом году.
Целесообразно давать творог и сыр. Это высокобелковые и высокожировые продукты, которые хорошо перевариваются и усваиваются. Вы не забыли, что в натуральном виде творог можно давать только полученный из молочной кухни (цеха детского питания) или приготовленный дома из свежего кефира. Обычный творог, приобретенный в магазине, используйте для приготовления запеканки, сырников, вареников. Сыр детям до 1,5 лет лучше потереть. Детям раннего возраста рекомендуются неострые, мягкие сорта сыра.
Сливки и сметана богаты жиром. Их не следует давать в натуральном виде. Заправляйте ими супы или готовьте соусы. Сметану, приобретенную в магазине, обязательно термически обрабатывайте.
Ребенку от 1 года до 3 лет в среднем в сутки следует получить 50 г творога, 5 г сливок или сметаны и 3 г сыра. Это не значит, что каждый день надо строго придерживаться этих цифр. Лучше всего давать их 2—4 раза в неделю, но в большем количестве. Так, например, для приготовления запеканки или сырников вы возьмете 100 г творога, а для сметанного соуса — 30 г сметаны. Зато в другой день эти продукты будут отсутствовать в меню ребенка.
Мясо или рыба также должны входить в ежедневный рацион малыша, как и молочные продукты. Детям очень полезна говядина или телятина, но вполне можно давать и нежирную свинину, нежирную баранину, мясо кур, кролика, субпродукты (печень, мозги, язык), за исключением мяса водоплавающей птицы (уток, гусей), так как оно содержит трудноперевариваемые ребенком жиры. Из мясных продуктов дети обычно любят молочные сосиски, нежирные сорта вареной колбасы (докторская, диетическая, молочная). Можно рекомендовать специализированные детские мясные консервы.
Ценным продуктом питания является рыба, которая содержит легкоусваивающиеся белки. Детям раннего возраста можно давать любую нежирную морскую и все сорта речных рыб. Не очень полезны жирные и деликатесные сорта рыб, такие, например, как палтус, осетрина, лосось, семга, угорь (даже, если вам удастся достать их), а также-рыбные консервы и икра: они плохо перевариваются, да к тому же могут вызвать аллергические реакции. Исключение составляют специализированные детские консервы, которых, к сожалению, почти не бывает в продаже.
Ребенку от 1 года до 3 лет в сутки необходимо 85—100 г мяса и 25—30 г рыбы. Советуем вам в течение недели 4—5 дней давать мясо (по 100—130 г) и 2—3 дня рыбу (по 70—100 г). Если же мясо и рыба дается в один день, то соответственно их порции уменьшайте.
Яйцо ребенку старше года уже можно давать целиком, а не только один желток. И все же будьте осторожны: у некоторых детей возникают аллергические реакции на белок куриного яйца. В этом случае следует некоторое время оставить только желток.
Перед приготовлением блюд из яиц их надо тщательно промыть в проточной воде. Яйцо варится вкрутую или дается в виде омлета. Яйца также используются для приготовления запеканок, сырников и др. Сырые яйца давать нельзя, так как в них содержится овидин, вредно влияющий на витаминный обмен. Целесообразно давать малышу 1 яйцо через день. Превышать эту норму не следует, у ребенка могут развиться аллергические реакции. Иногда это приводит к запорам, нервному возбуждению.
Всем детям, а раннего возраста особенно, полезно растительное масло (подсолнечное, кукурузное). Заправляйте им салаты из сырых овощей, винегреты, добавляйте в овощные блюда (пюре, запеканки, тушеные овощи). Сливочное масло добавляйте в молочные каши или просто делайте бутерброды. Любое масло лучше использовать в натуральном виде, так как при термической обработке его биологическая ценность снижается.
Малышу от 1 года до 3 лет достаточно 12—17 г сливочного масла и 5—6 г растительного в день. Лучше их давать ежедневно.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6