До гостей міста пропонуються наступні номери:
Номер підвищеної комфортності - одномісний, однокімнатний з повним санвузлом (нова сантехніка, душова кабіна). Номер оснащений сучасними меблями:
- ліжко;
- письмовий стіл, стілець;
- велике дзеркало;
- кут відпочинку (журнальний столик, два м'які крісла);
- холодильник -мінібар;
- радіоприймач-будильник;
- ТБ (кабельне, 18 каналів, включаючи російські);
- картини, квіти;
- телефон.
В готелі 38 одномісних номерів. Площа номера 15,5 кв.м. Вартість номера:
- корпус "А": 50.70 у.о.
- корпус "В": 56.30 у.о.
Сніданок - шведський стіл: 7.10 у.о.
Ціна номера включає:
- розміщення двох місць багажу
- доставку в номер пошти, факсів.
Всі номери з балконом
Номер підвищеної комфортності - двомісний, однокімнатний, з повним санвузлом (нова сантехніка, душова кабіна). Номер оснащений сучасними меблями:
- два ліжка;
- холодильник-мінібар;
- телефон;
В готелі 24 нових, двомісних номери.
Площа номера 21,3 кв. м.
Вартість номера:
- корпус "А"; 67.50 у.о.
- корпус "В": 75.00 у.о.
Сніданок - шведський стіл: 7.10 у.е
Всі номери з балконом.
Номер "Люкс"-"А". Складається з двох кімнат (вітальня, спальня) з повною ванною кімнатою. Номери класу "Люкс"-"А" оснащені всім необхідним. Із смаком підібраний інтер'єр створює атмосферу затишку і комфорту. В гостиній кімнаті:
- м'який кут (диван, два крісла, журнальний столик);
- холодильник або міні-бар;
- сервант з набором посуду, скла, приладів;
- ТБ (кабельне, 18 каналів, є російські канали);
В затишній спальні все розташовує до повноцінного здорового відпочинку:
- одне велике ліжко;
- просторий гардероб;
- туалетний столик;
- радіоприймач-будильник.
Ванна кімната оснащена:
- сучасною сантехнікою;
- дзеркалами;
- набором аксесуарів.;
В готелі 5 номерів класу "Люкс"-"А".
Площа номера 31,6 кв.м.
Вартість номера: 93.80 у.е.
Сніданок - шведський стіл: 7. у.е.
Всі номери з балконами
Номер "Люкс"-"В". Складається з двох кімнат (вітальня, спальня) з повною ванною кімнатою. Номери класу "Люкс"-"В" оснащені всім необхідним. Із смаком підібраний інтер'єр створює атмосферу затишку і комфорту. В гостиній кімнаті:
- одне велике ліжко
- просторий гардероб
- туалетний столик
- сучасною сантехнікою
- дзеркалами
- набором аксесуарів.
В готелі 5 номерів класу "Люкс"-"В".
Площа номера 48,6 кв.м.
Вартість номера: 112.60 у.о.
Всі номери з балконами.
Стандартний номер - одномісний, однокімнатний з повним санвузлом (умивальник, унітаз, душ). В номері:
- ліжко;4
- м’яке крісло;
- письмовий стіл;
- журнальный столик;
- радіоприймач;
- -ТВ (кабельне, 18 каналів, включаючи російське).
Площа номера-15.5 кв. м.
Вартість номера: 30.00 у.о.
Сніданок - шведський стіл: 7. у.о.
- доставка в номер пошти, факсів.
В готелі 85 одномісних стандартних номерів з балконами.
Стандартний номер - двомісний, однокімнатний з повним санвузлом (умивальник, унітаз, душ). В номері:
- 2 ліжка;
- - м'які крісла;
- - письмовий стіл;
- журнальний столик;
Площа номеру - 21, 3 кв. м.
Вартість номери: 48.80 у.о.
Ціна номери включає:
- розміщення двох місць багажу,
В готелю 97 двомісних стандартних номерів з балконом.
Ресторани - підприємства громадського харчування, в яких поєднується організація харчування з відпочинком гостей готелю. В них пропонується найбільш широкий асортимент страв, напоїв, кулінарних виробів складного приготування, у тому числі фірмових страв.
Відвідувачів у ресторані обслуговують офіціанти. В ресторані харчуються іноземні туристи, офіціанти знають одну іноземну мову. В ресторанах при готелі постійно організовують зустрічі різних свят, тематичні вечори, прийоми, презентації тощо. Ввечері працює оркестр. Страви та напої виготовляють висококваліфіковані повара, обслуговуванням гостей зайняті добре підготовлені офіціанти. Торгові приміщення обладнені з комфортом.
Основною задачею офіціантів ресторану готельного комплексу є швидке та культурне обслуговування (особливо підприємства час сніданку та обіду).
В готельному комплексі використовують різні форми обслуговування офіціантами: накриття столів-буфетів у залі, реалізація скомплектованих сніданків, обідів, приймання попередніх замовлень, бригадне обслуговування. Кількість місць у торговій залі має відповідність місткості готелю.
При організації шведського столу на столах розміщують холодні закуски, кондитерські, хлібобулочні вироби, кисломолочні продукти, фрукти.
Кількість продукції, що пропонують, визначають по терміну її реалізації та споживчого попиту. Відвідувач самостійно вибирає необхідні для сніданку закуски, перекладає їх за допомогою приборів на тарілку. Їдять за столом у торговій залі. За замовленням відвідувачів офіціанти подають другі страви та гарячі напої; перші та другі страви, гарячі напої відпускають у залі на спеціальних столиках, мармитах, що знаходяться поряд стола-буфета. На них розміщують посуд для страв, встановлюють електро чайники, електро кавоварки, чайник з заваркою, нарізаний лимон, гаряче молоко, чайні чашки с блюдцями чи стакани з підстаканниками. Використання під час сніданку шведського столу значно прискорює процес обслуговування, виключає з нього подачу холодних закусок, кисломолочних продуктів, фруктів, соків, гарячих напоїв.
Обслуговування скомплектованими сніданками постійної вартості і обслуговування за попередніми замовленнями вимагають додаткового сервірування столів з урахуванням особливостей обслуговування, асортименту страв.
Обслуговування у номерах готелю. Обслуговування у номерах потребує від робітників готелю особливої підготовки. Воно пов'язано не тільки з виповненням побажань гостей, сервірування стола, послідовністю подачі страв, технікою обслуговування, але й за правилами поведінки в номері. Всі робітники готелю, що приймають участь в обслуговування номерів, пройшли спеціальний інструктаж про дотримуванні правил етикету, поведінки у номері.
Черговий офіціант перед початком роботи уточнює кількість переданих раніше замовлень, номера, з яких вони надійшли та час їх виповнення. Крім того, він підготовлює сіль, перець, гірчицю, посуд, необхідний для виповнення замовлень.
Розміщення в готелі здійснюється цілодобово на основі попередніх заявок (бронювання) та вільного поселення за наявністю вільних номерів (місць).
Зустріч клієнта.
Клієнта біля входу у вестибюль готелю зустрічає черговий адміністратор або помічник адміністратора, з'ясовує його побажання та направляє згідно з метою візиту до служби прийому на поселення, до ресторану, конференцзалів, або відповідних служб адміністрації підприємства.
Працівники служби прийому зобов'язані бути у фірмовому одязі, мати нагрудну візитівку з означенням імені та прізвища.
Під час розмови із клієнтом працівник має проявляти ввічливість та запобігливо відноситись до побажань клієнта. Зобов'язаний досконально знати розташування усіх служб підприємства, ім'я та прізвища керівників служб, номери телефонів внутрішнього зв'язку.
В разі планового заїзду груп туристів, учасників масових заходів або особливо важливих гостей, в залежності від категорії та рівня клієнтів їх зустрічає менеджер служби маркетингу та додаткових послуг, роздає друковані матеріали, що рекламують весь спектр послуг, які надає готельний комплекс, опитувальні листи з метою послідуючого моніторингу відгуків клієнтів щодо якості обслуговування. Опитувальні листи менеджер збирає в день від'їзду клієнтів.
Вільне поселення
Поселення на вільні місця в готелі здійснюється тільки за готівковий розрахунок, або розрахунок кредитними картками.
Черговий адміністратор вітає гостя, з'ясовує його бажання щодо категорії номера та типу сніданку, видає бланк реєстраційної картки (анкети для заповнення).
Звіряє заповнену картку (анкету) з паспортом гостя або документами, що його замінюють і вносить наступну інформацію до бази даних комп'ютерної мережі:
1. категорія номера;
2. прізвище гостя;
3. стать;
4. країна постійного мешкання;
5. дата заїзду;
6. дата виїзду;
За допомогою комп'ютера проводить розрахунок, приймає оплату, видає гостю комп'ютерну квитанцію, касовий чек і ставить на карті гостя штамп "Сплачено". Розрахунки проводяться в національній валюті України готівкою або кредитною карткою.
В разі необхідності адміністратор також приймає оплату телефонних переговорів гостей та інших додаткових послуг.
Карта гостя із штампом "Сплачено" є підставою для отримання ключа до номера.
Примітка. Гості із зарубіжних країн здають національні паспорти для реєстрації в "Книзі реєстрації іноземних громадян".
Розміщення за попередніми заявками.
Розміщення гостей за умови попереднього бронювання номерів (місць) в готелі може здійснюватись як за готівку, кредитними картками, так і за безготівковим розрахунком.
Бронювання номерів та оформлення первинних документів здійснює керівник служби прийому.
Бронювання номерів (місць) в готелі проводиться на підставі усних (по телефону, особистих звернень громадян) та письмових замовлень (листи, факсимільні повідомлення, листи по електронній пошті) від організацій, туристичних, комерційних фірм, підприємств та приватних осіб.
Замовлення на бронювання в усній формі приймаються на умовах оплати послуг готівкою або кредитними картками. Замовлення приймає керівник служби прийому /головний адміністратор/ , а також співробітники служби маркетингу з подальшим наданням інформації про замовлення керівнику служби прийому для внесення в комп'ютерну систему в день його отримання. За дорученням керівника служби замовлення приймає черговий адміністратор.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
