Стандартной массой для карпа считается: на первом году - 25-30 г. на втором 500-800 г, на третьем около 1,5 кг и более.
Толстолобик белый. Он обитает в бассейне Амура и в крупных реках Китая. В акклиматизирован в Средней Азии и в европейской части России. Достигает длины 1 м и массы 45 кг. Питается фитопланктоном, который отцеживается при помощи жаберных тычинок, образующих своеобразную сетку. Обладает способностью выпрыгивать из воды на 2 метра при приближении тени, шуме мотора или ударе весла о борт лодки. Выращивается также совместно с карпом и другими растительноядными рыбами.
Толстолобик пестрый. Отличается от белого толстолобика более темной окраской и темными пятнами на боках и большой головой. Обитает в реке Амуре, реках Китая. Акклиматизирован в прудовых хозяйствах, водоемах Средней Азии и в южных районах европейской части России. Личинки питаются мелким зоопланктоном, взрослые - фито- и зоопланктоном, а также детритом. В двухлетнем возрасте достигает массы 1,5 кг, в трехлетнем - 2,5 кг.
Амур белый. Амур белый обитает в нижнем течении реки Амур и реках Китая, достигает длины 1,2 м и массы более 32 кг. Имеет острые глоточные зубы, приспособленные для измельчения растительности. Он поедает не только мягкую подводную растительность, но и наземную, выходя на разливы рек и пойменных озер. Успешно выращивается в прудах и водохранилищах. Для прироста на 1 кг амуру требуется съесть 30-70 кг растительности.
Амур черный. Он распространен в бассейне Амура, Уссури, озере Ханка и реках Китая. Окраска тела темная, почти черная, достигает длины более 1,2 м, массы 36 кг, нерестится в руслах рек в июне-июле в возрасте 7-10 лет. Амур черный питается моллюсками, раздавливая их раковину мощными глоточными зубами, а также водными насекомыми и креветками. Акклиматизирован в европейской части России и в Средней Азии.
Карась обыкновенный (золотой). Он распространен в мелких озерах Европы и Азии до реки Лена. В реках выбирает места с замедленным течением, живет в старицах, заливах и стоячих водоемах. Выносит кислые воды, способен выдерживать содержание кислорода, растворенного в воде до 0,5-0,6 см/л, и промерзание водоема до дна. Известны случаи выживания карасей в иле спущенных или высохших водоемов. На зиму закапывается в ил. Питается бентосом и детритом, поедает части водных растений. Достигает длины 45 см, массы 500-600 г, иногда 3 кг.
Карась серебряный. Он распространен в водоемах Сибири и бассейна Тихого океана. Форма тела угловатая, а не округлая, как у золотого карася. Бока серебристые. В России серебряный карась разводится в прудовых хозяйствах как добавочная рыба к карпу; акклиматизирован в озерах Камчатки. Вырастает длиной до 45 см, массой до 1 кг. Карась серебряный питается планктоном и бентосом, половой зрелости достигает в возрасте 3-4 лет.
Существуют однополые популяции карася, в которых самки участвуют в нересте с самцами других карповых рыб (золотого карася, линя, карпа), при этом получаются только самки серебряного карася.
Лещ. Он распространен в водоемах Европы и бассейнах Северного, Балтийского, Баренцева (река Печора),Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Он обитает в стоячих и слабопроточных водоемах, но в Каспийском и Азовском морях образует полупроходную форму, нагуливающуюся в опресненных зонах моря. Достигает длины 45 см, массы 2,5-3,0 кг. Половозрелость у леща наступает в возрасте 3-4 лет, в северных районах - 5- 8 лет.
Линь. Линь - типичная донная рыба, обитает в стоячих водоемах с илистым дном, в реках - в заводях и затонах, заросших растительностью, на зиму зарывается в ил. Молодь питается сначала планктоном, но быстро переходит на личинок хирономид, ракообразных, мелких моллюсков. Линь хорошо приспособлен к жизни в водоемах с дефицитом кислорода.
Плотва. Плотва широко распространена в водоемах Сибири, Европы, бассейне Аральского моря, предпочитает водоемы с небольшой проточностью или стоячие, имеющие заросли водной растительности. Характерна яркая оранжевая радужная оболочка глаз. Достигает длины 25-30 см, массы 150-200 г, максимум 2 кг. Молодь питается зоопланктоном, взрослые - водорослями и личинками насекомых, моллюсками.
Вобла. Важнейшая промысловая рыба бассейна Каспийского моря, полупроходная форма плотвы. Нагул происходит в Северном Каспии на участках с соленостью воды 7-8 промилле. Она зимует в ямах перед устьями рек. Питается мелкими моллюсками, рачками, червями, личинками хирономид.
Тарань. Тарань - полупроходной подвид плотвы, обитающий в бассейнах Азовского и Черного морей. Нерест происходит весной на займищах, в морских плавнях, пресноводных озерах, в дельтах рек. После нереста скатывается из рек в лиманы и море для нагула. Зимует в устьях рек.
Рыбец азово-черноморскии. Он входит в реки в ноябре-январе с незрелой икрой, проводит в пресной воде всю зиму и весной нерестится в реке Кубани при температуре воды 18-25 °С, на перекатах с галечным грунтом на глубине 25-50 см со скоростью течения воды 0,7-1,1 м/с, выметывая 27,5 тыс. - 300 тыс. икринок. Икра сначала приклеивается к камням, а затем течением смывается с них, и дальнейшее развитие ее происходит в углублениях между камнями. Рыбец азово-черноморскии достигает длины 40 см, массы 0,8 кг, питается личинками насекомых, бокоплавами, моллюсками.
Шемая. Эта рыба обитает в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Одна из ценных рыб Азово-Черноморья. Она питается зоопланктоном и молодью рыб, в период нереста не питается.
Синец. Он распространен в бассейнах Северного, Балтийского, Черного и Азовского морей; отличается от других карповых верхним ртом; типичный зоопланктофаг. Синец достигает длины в среднем 35-45 см. В Цимлянском водохранилище быстро растет и обладает жирным мясом.
Пескарь обыкновенный. Обитает в чистых пресноводных водоемах с песчаным дном. Питается зоопланктоном, донными организмами, на нерестилищах поедает икру промысловых рыб и свою икру.
РЫБЫ ДРУГИХ СЕМЕЙСТВ.
Щука обыкновенная. Широко распространена в пресных водах в Европе, Сибири, в бассейне Аральского моря, в реках Северной Америки (рис. 5). Держится в одиночку в береговой зоне озер, рек, водохранилищ с медленным течением.
Щука - санитар пресных вод. Только в первые месяцы жизни она питается мелкими рачками, личинками насекомых, например мотылем, червями. Хищничать начинает у нас, в средней полосе, со второго месяца жизни. Питается личинками плотвы и окуня, рыбой, головастиками, лягушками, мышами и даже мелкими птицами, например куличками. Помимо малоценных рыб, ее рацион пополняется за счет молоди и даже взрослых ценных рыб, но исследования показали, что доля их в содержимом желудка обычно бывает невелика. Питается также мелкой щукой. Особенно часто это происходит при чрезмерном размножении в водоеме щук.
Щука - типичный хищник-засадчик, караулящий свою жертву, в отличие от судака и жереха, берущих жертву в "угон". Бросок щуки молниеносен, она преследует добычу только в тех случаях, если очень голодна, может развивать большую скорость и даже выпрыгивать из воды. Период, когда щука особенно активна, рыбаки называют "жором". Движения щуки вкрадчивы, малозаметны, она останавливается и затаивается в таких местах, которые маскируют рыбу. Щука чаще всего клюет на живца и блесну.
Щуку разводят в рыбоводных хозяйствах, используя ее способности хищника в борьбе с проникновением в пруды этих хозяйств малоценных рыб.
Щука - одна из самых быстрорастущих рыб, в средней полосе СССР вес годовиков 50-150 г, двухгодовиков - 300-400 г, а 6-7-летние рыбы достигают 4-5 кг. Поедая молодь малоценных рыб, щука оздоровляет промысловые стада.
Сом обыкновенный. Одна из самых крупных рыб внутренних водоемов. Живет более 30 лет. Распространен в бассейнах Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей, в Ладожском и Онежском озерах. Достигает массы до 300 кг и длины до 5 м. Одиночный прожорливый хищник. Питается рыбой, лягушками, моллюсками, нападает на водоплавающую птицу. Держится в ямах, омутах у плотин. Половозрелость наступает на 3-4-м году.
Налим. Единственный представитель семейства тресковых в пресных водах. Широко распространен в Северном полушарии. Предпочитает холодноводные водоемы с чистой водой и каменистым или песчаным дном. Держится у дна, забирается под коряги и корни у обрывистых берегов. Наиболее активен в холодное время года. Нагуливается и размножается подо льдом. Достигает длины 120 см и массы не более 1-2 кг иногда - 24 кг. Питается в основном рыбой, иногда личинками насекомых и ракообразными.
Угорь обыкновенный. Он относится к отряду угреобразных. Нагуливается в пресных водах Европы, размножается в Саргассовом море при солености воды 37 промилле, при температуре воды 16-17 °С. Совершает нерестовые миграции на расстоянии 4000-7000 км. После нереста производители погибают. Оплодотворенная икра развивается в толще воды. Личинки прозрачные, ланцетовидной формы, подхватываются теплым течением - Гольфстримом, которое в течение 2,5-3 лет несет их к берегам Европы, затем они массой входят в устья рек, особенно Англии, Франции и ФРГ и частично России (река Нарва). В низовьях рек они пигментируются и превращаются в молодь, затем поднимаются в верховья рек, проникают в придаточные озера, лиманы, в которых нагуливаются. В течение 6-10 лет достигают половозрелости, скатываются вниз по рекам в море и мигрируют к местам размножения в глубинных слоях воды, где имеется течение, обратное Гольфстриму. Обычный размер скатывающегося угря из водоемов нагула 32-72 см и масса 500-800 г. Мясо содержит 22-32 % жира. Питается нагуливающийся угорь рыбой, донными ракообразными, червями. Личинки во время миграции питаются зоопланктоном,
Россия закупает во Франции и Англии стекловидного угря для товарного выращивания. Проводятся опыты по выращиванию угря до половозрелой стадии и получению потомства в пресных водах.
Змееголов. Змееголов принадлежит к отряду змееголовообразных, обитает в Амуре, водоемах Китая и Индии. Над жаберной полостью имеет полость с наджаберным органом, служащим для дыхания атмосферным воздухом. Может несколько дней (при температуре 7 °C до недели) прожить без воды и обитать в загрязненной воде, выдерживать температуру воды до 35-40 "С. По суше переползает из водоема в водоем. Вырастает до 1 м, массой до 8 кг. Питается рыбой, лягушками, крупными беспозвоночными. Перспективный объект для рыбоводства в южных районах.
Сом канальный (сомик). Он широко распространен в Северной Америке, завезен в Россию из штата Аризона. Кожа без чешуи. Верхняя челюсть выдается над нижней, губы мясистые, довольно толстые. Вырастает до 13 кг при длине до 80 см. Питается сом личинками стрекоз, водяными жуками, мелкой рыбой. Мясо по вкусу не уступает мясу форели. Выращивается в тепловодных рыбхозах.
Буффало. В России акклиматизированы три американских вида: большеротый, малоротый и черный. По внешнему виду напоминают карпа.
Буффало большеротый по темпу роста превосходит карпа. Самый распространенный из видов буффало и устойчивый к неблагоприятным условиям жизни. Переносит высокую мутность воды. Обитает в придаточных водоемах и заводях крупных рек, на мелководьях озер и водохранилищ. Сеголетки вырастают до 40 г, максимально до 400-500, трехлетки - до 2000-2500 г. Мирная животноядная рыба. Хорошо поедает комбикорм. Перспективная рыба для интенсивного рыбоводства.
Буффало малоротый отличается от большеротого тем, что имеет нижний рот, расположенный горизонтально. Обитает в проточных глубоких водоемах. Питается больше донными животными, чем планктоном. Размножается в те же сроки, но половозрелости достигает на 1-2 года позже.
Страницы: 1, 2, 3, 4
