Стерлядь. Этот вид обитает в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного, Балтийского морей, Ледовитого океана. Промысловый размер 30-65 см, масса 0,5-2,0 кг, достигает массы 12 кг. Питается личинками насекомых.
Бестер. Гибрид (белугахстерлядь), получен в 60-х годах в искусственных условиях на рыбоводных заводах; быстрорастущий, созревающий даже в условиях непроточной воды прудовых хозяйств. В гибриде удачно сочетается быстрый рост белуги и раннее половое созревание стерляди. Самки бестера созревают на 6-8-м, самцы - на 3-4-м году. Хищник. Сеголетки вырастают до 50-100 г, двухлетки - до 800 г и более.
ЛОСОСЕВЫЕ. Это семейство разделяется на два подсемейства: лососей и сигов. Имеет общий систематический признак - жировой плавник, расположенный ближе к хвосту. У лососей в боковой линии более 120 чешуек, у сигов меньше. Тихоокеанские лососи нерестятся один раз в жизни, после чего погибают. Икру откладывают в гнездо, вырытое рыбой в гальке. В море лососевые нагуливаются от одного до четырех лет. С наступлением половой зрелости они возвращаются для икрометания в те реки, в которых родились.
Лососи. В реки Камчатки заходят на нерест шесть видов тихоокеанских лососей: кета, горбуша, кижуч, нерка, сима и чавыча.
Миллионы лет тысячи камчатских ручьев и рек, сотни озер служат естественными инкубаторами для многих поколений лососей.
Лосось - крупная рыба размером в три четверти метра, массой по 3-4 кг и более. В реки лосось идет летом большими плотными косяками по всей ширине реки.
Курильское озеро - одно из крупнейших на Камчатке нерестилищ нерки (красной). Косяки насчитывают от 30 до 50 тыс. производителей. Ежегодно сюда возвращаются из моря на нерест более 2 млн. лососей. В брачный период у лососей красивая окраска: спина и бока ярко красные а голова зеленая
Лососи хвостовым плавником выкапывают на отмелях ямки и мечут в них икру затем поливают ее молоками и засыпают мелкой галькой, образуя нерестовые бугры. Какое-то время рыбы охраняют место, где должно появиться их будущее потомство, затем слабеют и гибнут.
В нерестовых буграх выводятся будущие лососи, через год мальки скатываются в океан, где превращаются в могучих серебристых рыб, которые через 4 года вернутся сюда, чтобы дать потомство и погибнуть.
Вылов этой рыбы до нереста запрещен - иначе не будет потомства. Отлов после нереста не даст водоемам питательных веществ для зоо- и фитопланктона. Не будет пищи малькам.
Форель. Форель радужная - пресноводная форма стальноголового лосося. Является объектом рыбоводства в прудовых, озерных и морских хозяйствах. У самцов в нерестовый период вдоль боковой линии появляется яркая, заходящая на жаберную крышку, красная полоса радужных оттенков, почему форель и названа радужной. Нерестится при температуре воды 6-8 °С. Форель как хищная рыба нуждается в пище животного происхождения. В прудовых хозяйствах в состав рациона радужной форели входят рыбная мука или свежая рыба, мясокостная мука, селезенка, шроты масличных культур, пшеничная мука, зерноотходы, гидролизные дрожжи, сухой обрат, витамины, антибиотики и другие продукты. Рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 ц/га и более.
Сиги. Сиг обыкновенный образует много жилых и полупроходных форм. В бассейне Балтийского моря обитает проходной невский сиг, нагуливающийся в море, осенью входит в Неву, где нерестится на песчаных грунтах.
Сиг чудской обитает в Чудском озере, для нереста заходит осенью в реку Эмбах и озеро Вирцярв. Питается зоопланктоном, личинками хирономид и другими водными беспозвоночными. Крупные сиги поедают снетка. Акклиматизирован во многих озерах России.
Сиг-лудога обитает в Ладожском и Онежском озерах. Акклиматизирован в озере Севан, где образовал быстрорастущую гибридную форму с чудским сигом.
Ряпушка распространена в озерах бассейна Балтийского моря, в Ладожском, Онежском, Переславском озерах, а также в озерах Белоруссии, Карелии, Латвии, Литвы, Эстонии, Верхней Волги и Сибири и др. В некоторых озерах образовались подвиды ряпушки, получившие местное название: в Ладожском - рипус, в Онежском - килец, Переславском - сельдь. Нерестится в октябре- ноябре.
Омуль распространен в бассейне Ледовитого океана, заходит почти во все реки Севера и Сибири - от Мезени на западе до реки Маккензи в Северной Америке (кроме р. Оби). В Байкале живет подвид омуля, отличающийся от других большим количеством жаберных тычинок (47-51 шт.) и большими глазами. Для нереста входит в реки Селенга, Чивыркуй, Ангара и другие. Питается рачком эпишурой, бокоплавами и молодью рыб.
Пелядь - озерно-речной сиг. Обитает в водоемах от Мезени на западе до Колымы на востоке. Нерестится осенью в местах с выходами ключей, откладывая 5 тыс. - 85 тыс. икринок. Питается зоопланктоном и гаммаридами. Является важным объектом акклиматизации и выращивания в озерах и прудах.
Чир - самая крупная рыба из сигов, достигает массы 16 кг. Встречается от Печоры до Ангары, есть в озере Таймыр и тундровых озерах, а также в водоемах Северной Америки.
Муксун - полупроходной сиг. Промысловая рыба рек Оби, Енисея, куда входит с моря для нереста в июле-августе. Молодь питается зоопланктоном, взрослая - бентосом, личинками хирономид, моллюсками, иногда мелкой рыбой.
ХАРИУСОВЫЕ. Хариусы - обитатели пресных вод умеренных и высоких широт Северного полушария. Известны шесть видов хариусов: в Евразии - четыре, в Северной Америке - два.
Обыкновенный хариус населяет реки Европы. Летом держится у каменистых перекатов, где питается преимущественно личинками, сидящими на камнях, ручейниками, поденками и другими насекомыми, ест моллюсков и других беспозвоночных. Крупные хариусы поедают также рыбу.
Сибирский хариус широко распространен в водоемах Сибири и Северной Америки. Нерестится в мелких быстрых речках. В Байкале водятся белый озерный и черный ангарский хариусы.
КОРЮШКОВЫЕ.
Корюшка. Широко распространена в предустьевых протоках рек и прибрежных районах морей, а также в пресноводных водоемах. Нагуливается в море недалеко от берегов. Для нереста поднимается вверх по реке Енисею на 1000 км, по реке Лена на 200 км. В реки Белого моря поднимается на 2-3 км. Питается планктоном, ракообразными, червями, мелкой рыбой.
Снеток. Это карликовая озерная форма корюшки, обитает в заливах и озерах бассейна Белого моря и Верхней Волги (Псковское, Чудское, Белое озеро, Ильмень, Селигер и др.). Он обитает только в пресной воде, живет 2-3 года, половозрелость наступает в годовалом и двухлетнем возрасте. В период нереста снеток откладывает 2 тыс. икринок на песчаных и глинистых грунтах (иногда на растительности) в устьях рек.
ОКУНЕВЫЕ. Среди окуневых наиболее распространены судак, окунь, ерш.
Судак. Судак обитает в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного, Аральского и Балтийского морей, предпочитает чистые реки, озера, водохранилища и опресненные районы морей, где образует полупроходную форму. Окраска тела зеленовато-серая, со спины на боках 8-12 темных вертикальных полос, брюшко светлое. Питается рыбой, крупными ракообразными. Используется в рыбохозяйственных водоемах как мелиоратор для борьбы с малоценными рыбами. Судака разводят в нерестово-выростных хозяйствах в бассейне Волги, Дона и Кубани.
Окунь. Он широко распространен в водоемах Европы, Азии, Северной Америки. Тело зеленовато-желтое, по бокам 5-9 черных поперечных полос. Обитает в озерах, реках, прудах, водохранилищах. Питается зоопланктоном, личинками хирономид и другими беспозвоночными. Крупный окунь - типичный хищник, поедает мальков рыб.
Ерш. Этот вид широко распространен в пресных водах. Окраска серо- зеленая с бурыми пятнышками. Нерестится весной в двухгодовалом возрасте на небольших глубинах, на каменисто-песчаных грунтах.
КАРПОВЫЕ. Семейство карповых самое многочисленное, характеризующееся наличием у рыб глоточных зубов, расположенных в 1-3 ряда, трущихся о жерновик (роговидное образование). Усиков или нет, или не более двух пар. Тело обычно покрыто чешуей, реже голое. Живут в быстротекущих потоках (маринки, усачи, ельцы и др.), в озерах и прудах. Держатся как в толще воды, так и у дна стоячих (линь, карась) и текучих вод (пескари, гольяны). Живут также в солоноватой воде в Каспийском и Аральском морях.
Большинство видов карповых не совершают далеких передвижений для нереста. Однако есть и типичные проходные рыбы, нагуливающиеся в солоноватых водах, а для икрометания поднимающиеся вверх по рекам иногда более чем на тысячу километров (вырезуб, кутум, аральский усач, каспийская и азовская шемая и др.).
Молодь карповых питается зоопланктоном. Во взрослом состоянии основная масса карповых питается зообентосом - животными, сидящими на грунте (язь, плотва, черный амур и др.) и закапывающимися в грунт (сазан, линь, карась и др.), а также зоопланктоном (уклея, амурская востробрюшка и др.). Среди карповых есть хищники (жерех, желтощек, верхогляд, голавль и др.). Высшую растительность поедают белый амур, красноперка. Фитопланктоном питается толстолобик. Большинство карповых интенсивно питаются в теплое время года и почти или полностью прекращают питание в холодное время.
Из карповых - сазан, лещ, карась, карп, толстолобик, белый и пестрый амур, тарань, синец - являются объектами искусственного рыборазведения в нерестово-выростных хозяйствах и рыбопитомниках во всех регионах страны.
Сазан и культурные расы карпа. У сазана тело покрыто крупной чешуей, имеются две пары усиков. Глоточные зубы трехрядные с мощной жевательной площадкой. Сазан водится в бассейнах Азовского, Каспийского, Аральского, Черного и Средиземного морей, в озере Иссык-Куль, реке Амур и реках Китая. Расселен почти по всему земном шару в пределах умеренных и низких широт. Обитает в медленно текущих реках и озерах. В южных морях и озерах сазан живет в солоноватой воде, образуя полупроходные формы.
Молодь сазана вначале питается зоопланктоном, коловратками и ракообразными, затем переходит на донных беспозвоночных. Взрослые питаются главным образом донными беспозвоночными. В сильно заросших водоемах сазан в значительной степени потребляет растительность. В низовьях рек сазан на зиму обычно залегает в ямы, почти полностью прекращает питаться и впадает в состояние, близкое к спячке. Сазан является важнейшей промысловой рыбой наших южных морей, озер и бассейна Амура.
Сазан и дикий дунайский карп - родоначальники прудовых paсс карпа, отличается относительной неприхотливостью к условиям обитания, всеядностью, быстрым ростом и жирностью. Карп является основной рыбой в прудовом тепловодном рыбоводстве.
По внешней форме различают высоко- и широкоспинных карпов, а по "рубашке" их деляг на чешуйчатых, зеркальных (с разбросанным рамчатым и линейным расположением чешуи) и голых (без чешуи).
Известны породы карпа: украинский чешуйчатый, украинский рамчатый, курский, ропшинский и др.
В Польше, Германии, республиках бывшего СССР и России разводят зеркального мелкочешуйчатого и голого карпов, широко известных как галицийских или силезских. В Чехословакии около 300 лет разводят хлумецкого карпа с разбросанной чешуей, около 175 лет культивируют липницкого чешуйчатого, литомильского и крыжиталовского линейных карпов.
Карпо - карась или карась-карп - это межвидовые гибриды, полученные путем скрещивания карпа с золотым карасем. Растет медленнее карпа, но значительно быстрее золотого карася. Менее требователен к кислороду, чем карп. Карпо-карась бесплоден. Выращивание этих гибридов целесообразно в тех неспускных водоемах, которые непригодны для выращивания карпа и других рыб.
Страницы: 1, 2, 3, 4
