Обезжиренное сухое молоко. Снижение поставок из стран ЕС вызвало стагнацию мирового экспорта. Вообще крупнейшими импортерами обезжиренного сухого молока являются развивающиеся страны. Их доля составляет 90%. Крупнейшим импортером здесь является Мексика.
Вторым импортером является Алжир, который также не будет повышать объем закупок. Цены на этот вид молока выросли в связи с тем, что более 60% обезжиренного сухого молока идет в азиатские страны, переживающие экономический подъем. Спрос вызвал рост мирового экспорта. Значительно возросли объемы продаж США и Новой Зеландии - крупнейших поставщиков обезжиренного сухого молока. ЕС свой экспорт сокращал. ФАО полагает, что ситуацией воспользуются США. В этой стране внутренние цены ниже, чем мировые. К тому же Европа снизила свои поставки. Поэтому американцы должны воспользоваться благоприятной ситуацией. Торговля маслом и сыром остается в целом на прежнем уровне, начиная с 2004 года, несмотря на рост цен. В нынешнем году поставки масла должны сократиться (на 2,3%), а сыра - вырасти (на 1,2%). В первом случае все объясняется снижением поставок из ЕС, во втором - ростом экспорта Аргентины. Торговля этими продуктами идет в основном среди развитых стран. Поскольку спрос не меняется кардинально, и здесь чаще применяются всевозможные квоты и тарифы, цены не выросли так, как на другие виды продукции отрасли.
Таблица 1 - Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко), млн. т.
Страна
Производство
Импорт
Экспорт
2005
2006
2007
Китай
32,3
38,4
45,3
4,4
4,8
5,1
0,8
Индия
95,1
98,4
101,4
-
0,6
0,7
Пакистан
29,7
30,6
31,8
0,1
Азия
216,2
227,8
240,3
21,8
23,6
23,7
4,5
Аргентина
10,1
10,8
11,7
1,7
2,2
2,5
Бразилия
24,7
25,5
26,3
0,5
0,4
0,3
США
80,3
82,5
83,5
2,3
2
4,6
4,7
ЕС
146,9
145,5
154,2
13,7
12,8
12,7
Россия
31,1
31,2
31,4
2,6
2,7
0,2
Украина
13,3
13,4
1,4
1,1
Океания
25,1
24,5
15,2
17,4
Всего в мире
642,3
656,8
674,6
43,6
45,2
45,5
45,4
47,5
48
Таблица 2 - Основные экспортеры молочной продукции
в тыс. тонн.
2008 (прогноз)
Цельное сухое молоко
1849
1739
1714
Новая Зеландия
645
680
612
ЕС (без учета внутренней торговли)
412
379
210
95
100
Австралия
169
116
Обезжиренное сухое молоко
всего в мире
1159
1085
1033
287
255
275
316
241
208
184
134
129
84
170
120
Масло
В мире всего
902
865
704
386
361
299
253
105
81
66
58
Белоруссия
54
63
Сыр
1621
1679
1672
582
595
598
309
278
209
216
202
83
79
88
2. Потребление молока и молочных продуктов
Потребление молочных продуктов в мире резко выросло с ростом интереса к этому сегменту в таких странах, как Индия и Китай, а это огромные рынки. Сейчас во всем мире существует дефицит молока, именно сырья. Поэтому динамика цен будет всегда в сторону увеличения. Это будет происходить до тех пор, пока темпы роста производства не удовлетворят физиологические потребности человеческого организма».
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
