1.2.1 Організаційна структура управління підприємством
Структурні підрозділи туристичної фірми «САМ».
У головному офісі фірми існують такі дирекції і відділи:
v Адміністрація;
v Дирекція по персоналу;
v Дирекція по виїзному туризму (відділ масових турів, відділ індивідуальних турів, сектор освітніх і спеціалізованих турів, візовий відділ);
v Дирекція з продажу туристичних послуг ( відділ корпоративного обслуговування, відділ організації продажів послуг, сектор по роботі з агентами і ПФ, відділ по VIP обслуговуванню, інформаційний центр);
v Дирекція туризму в Україні ( відділ по роботі з резидентами, відділ по роботі з нерезидентами);
v Дирекція по організації і реалізації перевезень (відділ по реалізації регулярних перевезень, відділ з організації і реалізації чартерних перевезень);
v Дирекція по маркетингу і рекламі;
v Юридичний відділ;
v Головна бухгалтерія;
v Управління справами; (транспортно-експедиційний відділ);
v Відділ інформаційних технологій;
v Відділ телекомунікації;
v Відділ-гідів-перекладачів.
Основними напрямками діяльності туристського підприємства є:
v Виїзний туризм (групові і індивідуальні тури на курорти Середземномор'я, в столиці Європи, на гірськолижні курорти, і по екзотичних напрямах);
v Освіта за кордоном (загальні курси мов, екзаменаційні курси, спеціальні курси, канікулярні курси для дітей, середня освіта, вища освіта);
v Дитячий туризм. Відпочинок в Криму і за кордоном для дітей;
v Спецтури. Спортивні, релігійні, лікувальні, бізнес, подієві;
v В'їзний туризм (відпочинок і екскурсійні програми по Україні, організація конференцій, вивчення російського, українського мов);
v Продаж і бронювання авіаквитків (Туристична фірма "САМ" - член Міжнародної асоціації авіаперевізників IATA);
v Продаж квитків на чартерні рейси.
Підприємство виконує тур. операторську діяльність за ліцензією Серії АА № 780910 від 31.03.2006 р. Також може виконувати тур. агентську(посередницьку) діяльність.
1.2.2 Посадові інструкції працівників туристичного підприємства
Посадова інструкція – це документ, що регламентує виробничий процес кожного працівника. Зазвичай включає короткий виклад основних обов'язків, повноважень і необхідних навиків, що відносяться до конкретної посади в організації.
Згідно зі статтею 29 Кодексу законів про працю України, до початку роботи за укладеним трудовим договором власник або уповноважений ним орган зобов’язаний, зокрема:
1) роз’яснити працівникові його права й обов’язки та проінформувати під розписку про умови праці, його права на пільги та компенсації відповідно до чинного законодавства і колективного договору;
2) ознайомити працівника з правилами внутрішнього трудового розпорядку та колективним договором.
Конкретний перелік посадових обов’язків визначається посадовими інструкціями керівників, професіоналів, фахівців, технічних службовців, що їх розробляють і затверджують роботодавці на основі Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників (враховуючи конкретні завдання та обов’язки, функції, права, відповідальність працівників цих груп та особливості штатного розпису підприємства). У посадовій інструкції також закріплюються права працівника та його відповідальність. Інструкції повинні відображати повний перелік завдань та обов’язків, повноважень і відповідальності, у разі потреби мати необхідні пояснення, а всі терміни — чіткі визначення.
2. Теоретичні основи розробки нового туристичного продукту
2.1 Розробка ідеї туру
Розробка ідеї туру – це проведення досліджень за декількома ідеями з метою визначення найбільш привабливої з них.
Визначається:
1. Цільове направлення з орієнтації на визначеного споживача туристських послуг.
2. Сезонність.
3. Напрямок.
4. Приблизне наповнення основного комплексу послуг.
Методи:
1. «Мозковий штурм». Цілеспрямований процес генерування нових ідей для формування їх максимально широкого кола з наступним аналізом та відбором найбільш перспективних.
2. Спостереження. знайомство з діяльністю інших туристичних компаній з можливістю часткового запозичення ідеї туру, адаптувавши її під місцеві умови.
3. Особистий досвід тур оператора, знання поля ринку, уміння прогнозувати та передбачувати.
Аналіз та визначення власних можливостей:
1. Відповідність ідеї туру споживацьким очікуванням.
2. Визначення можливостей ринку.
3. Оцінка конкуруючих турів.
4. Визначення можливостей пошуку та відбору постачальників туристських послуг для реалізації ідеї туру.
5. Оцінка внутрішніх можливостей підприємства.
2.2 Головні аспекти процеси пошуку та відбору партнерів та підприємств - постачальників послуг
Шляхи пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:
v через виставки та ярмарки;
v через Інтернет;
Принципи підходів для пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:
1. Туристичне підприємство повинно орієнтуватись на довго тривале співробітництво.
2. Співробітництво повинно бути взаємовигідним для обох сторін, та мати перспективи розвитку.
3. Партнер повинен бути досвідченим учасником ринку тур послуг або на ринках, що близькі йому, якості, що вимагають цільові споживачі.
4. 4. Послуги, що надаються різними постачальниками повинні відповідати одному рівню та стандарту обслуговування.
5. Послуги, що надає партнер, повинні повністю відповідати критеріям.
Туристичні підприємства-партнери виконують такі функції:
v вивчення потреб потенційних туристів на тури та туристичні програми;
v складання маршрутів та перспективних програм обслуговування туристів;
v взаємодія з постачальниками послуг;
v розрахунок вартості туру та визначення ціни;
v реалізація турів;
v методичне забезпечення турів;
v забезпечення туристів необхідним та спеціальним спорядженням, сувенірною та рекламно-інформаційною продукцією;
v підготовка, підбір та призначення спеціалістів на маршрути подорожей (екскурсоводи, інструктори, гіди-перекладачі тощо);
v рекламно-інформаційна робота по просуванню туристичного продукту до споживачів;
v контроль за якістю, надійністю та безпекою туристичного
обслуговування.
2.3 Формування основного та додаткового комплексів послуг
Формування основного та додаткового комплексів послуг – це дії щодо комплектації туру з послуг партнерів та постачальників на основі їх реальної пропозиції.
Елементи, що формують основу туру:
1. Цільове призначення туру.
2. Розробка туристичного маршруту.
3. Визначення засобів пересування на маршруті.
4. Планування пакету основних послуг на маршруті.
5. Планування програми туру, що визначає мету подорожі.
6. Визначення періоду туру.
7. Визначення та корегування ціни майбутнього туру.
До основних послуг, що надаються тур оператором є:
v візова підтримка;
v організація перевезень;
v перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення (місця тимчасового перебування під час відпочинку) і назад - трансфер, а також інші перевезення в межах країни перебування, які передбачені умовами подорожі;
v розміщення;
v харчування.
v страхування туристів;
v організація екскурсій та дозвілля.
В розряді додаткових послуг, зазвичай, фігурують:
v послуги гідів, гідів-перекладачів;
v послуги ремонту техніки;
v послуги з прокату;
v обмін валюти;
v телефон, пошта інші види комунікацій;
v побутове обслуговування.
В міжнародній практиці стандартний комплекс послуг, що надається туристу в залежності від мети подорожі, називають інклюзив або пекідж-тур — комплексна туристична послуга, яка включає отримання візи, розміщення, харчування, екскурсійне обслуговування, транспортні, побутові, спортивно-оздоровчі, фізкультурні, медичні та інші послуги, укомплектовані в залежності від мети подорожі і у відповідності до виявлених, завдяки маркетингу, переважаючих уподобань потенційних клієнтів.
2.4 Експериментальна перевірка туру
Експериментальна перевірка нового туру – це заключний етап на якому готовий тур повинен бути апробований, і включає в себе наступні етапи:
І етап: проводяться дослідження з розробки нового туру, товару. Ця робота провадиться групою економістів, соціологів, архітекторів і спеціалістів туризму. На даному етапі проводяться дослідження попиту, ринку; розробляються концепції і програми турів; йде економічна і цінова проробка.
ІІ етап: проводиться експериментальна оцінка розробленої послуги або туристського продукту. Для цього необхідно дотримання таких умов: розробка туру, послуги, товару здійснюється в «натуральний розмір» (експериментальний заїзд, пілоти-групи і т.п.); рекламування й ознайомлення (презентація, реклама, інформація) здійснюються у відповідних масштабах; приділяється визначений ліміт часу, для того, щоб простежити за популярністю запропонованої туристської послуги або продукту (відкликання туристів, заявки клієнтів).
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
