Длительное хранение изделий, особенно неупакованных, должно производиться в сухих закрытых помещениях на расстоянии не менее одного метра от отопительных приборов. Во влажном помещении изделия могут утратить блеск. Оптимальной для хранения является температура 10-15 градусов. Повышенные или пониженные температурные режимы могут привести к старению изделий, слипанию пленок, растрескиванию, повышению хрупкости. Хранение изделий на свету часто приводит к изменению их окраски. Рекомендуемая относительная влажность воздуха 55-70%.
26. Дать характеристику потребительских свойств изделий из стекла.
Эргономические свойства: удобство пользования, гигиеничность.
Функциональные свойства:1. Способность сохранять и отдавать пищу и напитки
2. Способность отдавать пищу и напитки.
Эстетические: Целостность композиции, рациональность формы, информационная выразительность, оригинальность.
Свойства надежности: долговечность и сохраняемость.
27. Назвать классификационные признаки стеклянных товаров.
Их классифицируют по функциональному и целевому назначению, составу и цвету стекломассы, способу выработки, видонаименованиям, фасонам, размерам, сложности украшения, комплектности.
28. Назвать способы маркировки, упаковки, транспортирования и хранения стеклянных товаров.
Маркировка наносится на бумажную этикетку и наклеивается непосредственно на изделие, при этом не допускается применение силикатного клея. Полная маркировка предусматривает наличие товарного знака или сокращенного наименования предприятия-изготовителя, артикула изделия, номера рисунка или группы обработки, доли оксида свинца (только для хрустальных), обозначение стандарта.
Упаковка производится в потребительскую (групповую или индивидуальную) и транспортную тару в виде пакетов, пачек, коробок, изготовленных в соответствии с ТНПА.
Транспортирование изделий допускается всеми видами крытого транспорта.
Хранение должно осуществляться в закрытых и сухих помещениях при стандартных условиях: температуре 20+-5 градусов и относительной влажности 60+-5%.
29. Дать характеристику потребительских свойств изделий из керамики.
Функциональные: рациональность и функциональное соответствие формы, размеров и конструкции изделия своему назначению.
Эргономические: гигиеничность, удобство пользования.
Эстетические: композиционная целостность, рациональность формы и информационная выразительность.
Свойства надежности: физическая и моральная долговечность, сохраняемость.
30. Назвать классификационные признаки керамических товаров.
По назначению: столовая, чайная, кофейная и прочая.
По виду украшения: букетом, раскидная с большим букетом, раскидная, бортовая, сплошная, бортовая с букетом.
В зависимости от регионального признака: «восточного» и «европейского» ассортимента.
По комплектности: посуда штучная (одиночная), парная (чашка с блюдцем) и комплектная в виде приборов, наборов, сервизов, гарнитуров, подарочных комплектов.
В зависимости от сортов: первого сорта и второго сорта.
31.Назвать сплавы черных и цветных металлов, область их применения.
Черные металлы и сплавы на их основе:
· Железо
· Чугун
· Сталь (углеродистые, легированные)
Цветные металлы и сплавы на их основе:
· Алюминий
· Медь (латунь, бронза, мельхиор, нейзильбер)
· Цинк - защита стальных изделий от коррозии
· Олово - защитные покрытия посудных изделий, производство белой жести, оловянной бронзы, легкоплавких припоев, подшипниковых сплавов, фольги
· Никель - создание защитно-декоративных покрытий, изготовление сплавов.
· Хром - составная часть многих сплавов, противокоррозийное и декоративное покрытие.
32. Назвать ассортимент металлических бытовых товаров.
· Ножевые и столовые приборы (ножи, вилки, ложки)
· Кухонные и хозяйственные принадлежности (мясорубки, соковыжималки, соковарки, взбивалки, пельменницы, тесторезки, мельницы для кофе и перца, автосифоны, картофелечистки, картофелемялки, молотки для отбивания мяса, тестомесилки, овощерезки, шинковки, сита для протирания овощей, цедилки для молока и бульона, формы для печенья, заливных блюд, принадлежности для консервирования ягод, фруктов и овощей).
· Инструментальные товары (деревообрабатывающие инструменты, металлообрабатывающие инструменты, слесарно-монтажные инструменты, инструменты и оборудование для ведения личных подсобных хозяйств)
· Приборы для окон и дверей (ручки, петли, задвижки, шпингалеты, завертки форточные, накладки дверные, пробои, замки)
· Металлическая посуда (кастрюли, сковородки, кокотки, менажницы и т.д.)
33. Дать характеристику металлической посуды.
Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.
По назначению: Различают посуду для тепловой обработки пищевых продуктов (варки, тушения, жарения), для приготовления холодных блюд и сервировки стола, для хранения и переноски пищевых продуктов, санитарно-гигиеническую и вспомогательную.
34. Дать характеристику ножевых товаров и столовых приборов.
Ножи - режущие инструменты, которые находят широкое применение в различных областях жизнедеятельности человека.
По назначению: столовые, буфетные, кухонные, гастрономические, промысловые, ремесленные, складные.
По размерам: Большие, средние и малые.
По конструкции: цельнометаллические и составные.
Столовые приборы и принадлежности - для сервировки стола, а также для подготовки пищевых продуктов и напитков перед подачей на стол.
· Вилки (столовые, буфетные, кухонные).
· Ложки (столовые, десертные, чайные, кофейные, для соли, горчицы, сахара, кефира, заварные и др.)
35. Дать характеристику инструментальных товаров и приборов для окон и дверей.
36. Дать классификацию ассортимента товаров бытовой химии.
Товары бытовой химии предназначены для благоустройства быта человека, ухода за жилищем, одеждой, мебелью, техникой, садом и огородом и т.п.
· Лакокрасочные товары
· Клеи
· Моющие средства
· Средства для ухода за жилищем, садом и огородом.
37. Дать характеристику средств для стирки, мытья и чистки изделий.
Синтетические моющие средства:
По назначению: средства для чистки изделий из х\б и льняных тканей; для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей; универсальные, комплексного действия.
По консистенции: твердые, порошкообразные, пастообразные.
По способу применения: высокопенные и низкопенные.
Хозяйственное мыло
Вспомогательные средства для стирки: отбеливатели, средства для подсиневания, для подкрахмаливания и аппретирования.
Средства для чистки:
· унитазов;
· раковин, кафеля, ванн, эмалированной посуды;
· для удаления ржавчины;
· для чистки канализационных труб;
· для удаления накипи;
· для чистки плит, холодильников
· Для чистки и мытья посуды
· Для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов
· Для чистки обыкновенных стекол, зеркал, хрусталя, керамики
· Для чистки пластмассы, поверхностей, окрашенных масляной краской
· Для мытья рук
· С расширенным диапазоном применения
· Для ухода за мебелью
· Для чистки и освежения полированной мебели
· Для чистки мягкой мебели, ковров
· Для ухода за полами
· Для ухода за автомобилями, мотоциклами, велосипедами
38. Дать характеристику лакокрасочных товаров.
Олифы - маслянистые вещества, состоящие из пленкообразователя и сиккатива и предназначенные для грунтовки поверхностей перед окраской, а также для изготовления масляных красок, лаков, эмалей.
Бывают натуральные и полунатуральные, комбинированные и искусственные.
Лаки - это растворы смол (природных, синтетических, асфальтобитумных) в органических растворителях, образующие при высыхании твердые прозрачные, блестящие бесцветные или окрашенные пленки. Используются для получения эмалей.
Бывают масляные, смоляные, эфироцеллюлозные, асфальтобитумные.
Краски - это суспензии пигментов в пленкообразователях, образующие цветные непрозрачные пленки.
Бывают масляные, эмали, водоэмульсионные, клеевые, известковые, цементные.
39. Назвать виды строительных материалов по классификационным группам.
По происхождению:
· Материалы природные (древесина, глина, камень, песок).
· Искусственные (цемент, стекло, кирпич).
По составу:
· Минеральные (металлы, цемент, керамика, стекло)
· Органические (на основе полимеров, древесины)
По виду исходного сырья:
Ш Каменные (природные и искусственные)
Ш Металлические
Ш Стеклянные
Ш Древесные
Ш Полимерные
Ш На основе волокнистых веществ
По назначению:
· Вяжущие (строительные растворы)
· Стеновые
· Кровельные
· Облицовочные и отделочные
· Тепло- и гидроизоляционные
· Крепежные
· Изделия для полов
· Для остекления
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
